[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區

資料來源：蘋果日報3 P8 |2 z9 e' T/ A: Z* y
5.39.217.775 P5 \' ]% F# s# e3 l. o- _7 @
鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。 " C) ~ z( N$ O- e
; O6 d+ f, @" U) C7 I3 l

tvb now,tvbnow,bttvb" }$ d+ z3 v9 T; B- X( `+ T/ W

鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 ?6 A) ^ e( S* W- U. L
來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。5 B- c1 N, O. J) X4 w" O7 W
- L( H; T, B# S
做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。

因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。公仔箱論壇, e2 x" F; u) w- Q* p, w, l0 A- P

黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。

70歲猛男老當益壯5.39.217.777 k1 q; Y9 C- H: T; C0 o2 ^. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- d2 u( H, h9 Q6 _

70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。

儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。5.39.217.778 b' U6 a3 d4 X: \; X% H
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！

而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。

! y3 ^6 i1 d+ o' D1 q2 k* }

文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。5.39.217.77" v+ z1 l# x3 L* ^# H6 \

5.39.217.776 f& _4 m0 S! s+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, Q6 C @; {: G
昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。

( H  Y. |7 X, W# H
女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。
公仔箱論壇2 A  d6 ?5 w/ p' a
農村社區華麗變身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 R# j  V* G. R% H, d, J
公仔箱論壇' ]) r) b* B5 F; H2 U' h3 K

公仔箱論壇2 ?2 N# k4 g# D3 r0 `- C

和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。tvb now,tvbnow,bttvb; U5 f# i' M- g/ W3 h' E9 p7 J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 c- n; t( q

鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 F* J3 d, G# o5 P4 k7 w* ^

鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u2 _! `) Q- m& k$ z/ @

來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。

, k, G( s- t; [+ K& z
. [; Q" R! R6 ]8 T% a% I* V
這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。

tvb now,tvbnow,bttvb) O* D/ P3 ]' E/ `5 f! }4 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 @; K" O M( v! ~. k
把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。公仔箱論壇/ p: x! b; B, v: V3 l5 }

公仔箱論壇9 {5 F% b9 _) x7 W7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l& n0 O. g3 u# e6 `' j" M
藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。5.39.217.77+ t- k8 s5 [0 e Y
9 A+ t8 |) P0 B; g
風味美食
唯一西餐廳浪漫嘗鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& v9 i! k0 t, V4 ~6 C3 n

公仔箱論壇' ^. ?6 }% u7 F$ x1 B! ~
「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
公仔箱論壇5 e& J$ L/ q( R8 C' R
說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！

大漠蒙古鍋甘醇清甜tvb now,tvbnow,bttvb# T* F/ \3 }3 U0 K$ @3 G

藍帶起司酥炸豬排公仔箱論壇& b, s) F! s' K& z) y/ k1 O8 [3 u
餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。

大漠蒙古鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 P5 {3 w S; K X
普羅旺斯雞排: K7 S# l5 g5 V" A# a* l2 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 J" X1 p9 Q* f# E8 F$ f+ U% N
旅遊資訊

★開車：
☆日和冰店、鄉公所中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。 5.39.217.77" V' ]. p; ~; s2 H
5.39.217.775 T( e" a8 t. h. I3 y
☆MILU迷鹿從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。
tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 y/ Y6 Q9 \& D
☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。

☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。 , o, A% V1 t9 u+ q+ Q

★搭車：
☆鹿草於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。 # z+ {# Q1 Y' K, v$ I- j
: K; @1 v) f) R& D2 T5 M0 ^9 V8 Q. m
★相關資訊：
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 ! M; [: @4 f8 D3 r. y
☆黃進源鐵店 (05)375-5205
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182 tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 ^1 M: a1 t- I2 n
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約& O# z* o+ z' }0 S: m- U

收藏分享評分

昂首千丘遠，嘯傲風間；
堪尋敵手共論劍，高處不勝寒；

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

[旅遊資訊] 嘉義拜訪老技師探藝術社區