菜系：山東菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 D" g! F" I! I
5.39.217.77! B1 x& p, i; T
特點：外焦里嫩，肉味醇香
: N+ ?* b+ [2 z4 S- |- y/ T- O公仔箱論壇
i: C Q, b. E" c原料：五花肉750克、蔥絲25克、薑絲20克、蒜片15克、青蒜段25克、植物油900克(實耗約100克)、醬油15克、醋15克，料酒10克、香油10克，鹽6克、濕澱粉50克、干淀粉25克
8 i; N, V- r3 v6 I0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 {7 y. C% g6 u; n! g" t
製作過程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 \, F8 ~% v. r7 O% T) n9 a0 Z
4 ~! L: g0 B$ w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先把五花肉刮洗淨煮7成熟，撈出，皮朝上放在墩上，每隔0.6厘米深切一刀(深度為肉的一半)，再隔0.6厘米切下一大片，把世下的肉片平放在墩上，再從肉皮面隔0.6厘米深切一刀(深度同上)，隔0.6厘米再切下成為十字花刀的“肉骨棣(肉條)，用濕澱粉把肉骨棣資助好； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: A3 x! p5 n( A& z
. n6 k6 w8 g! }# J' t: P2.炒勺上旺火將植物油燒至7成熟時，把漿好的“肉骨碌”沾上乾澱粉，散開十字花刀炸至金黃色時倒入漏勺瀝油； 公仔箱論壇5 D/ Q3 v9 u0 T- D+ ?: \6 I& `
2 f$ y' S# Q9 J+ P G" n' y
3.原勺留底油倒入肉骨碌，烹入用蔥絲、薑絲、薑片和青蒜段加雞湯、鹽、料酒、米醋和香油對好的汁，顛翻幾下即成。 公仔箱論壇7 e$ N2 n# j* `" D, T, O `8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], G, y& q4 e4 @6 }4 u
5.39.217.77+ x0 Z5 \2 h; y5 g
公仔箱論壇3 G9 Q6 V. Z" n5 V! G, u
延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 s4 c) y9 S8 t" ^
* K: I( N, k$ Z9 R. Z7 g
Green Tea Health Benefits ' t9 {/ j7 D9 S4 D$ Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 v% z/ Q" W% T
The Truth About Vitamin Deficiencies
5 D3 y8 o5 [9 `. y ]3 O公仔箱論壇3 i$ }/ d t" ~" E
Eating With Intelligence |
發表於 2007-11-3 01:16 PM
| 
5.39.217.778 t% U+ j& s( Y' T/ A0 U- l- h, M5 n