材料5.39.217.77- C4 `: f. T! d6 I, v
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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+ E& F) m3 y0 r2 k* Q" V% \# B0 K鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法
, I2 u j. X0 C, S6 S5 O2 z2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.海蜇切粗條,以滾水略浸,盛起浸冰水一晚。+ }, _; O: e0 J' `
3 m, w4 r6 ]& F* T. ~. e6 ^5.39.217.772.菜心花汆水,備用。' a' r5 F/ l* U8 {6 Y; F
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻,上碟,完成。
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