材料公仔箱論壇6 I7 c7 O' e0 Q) F$ t
豬肉 240克、蝦仁 2隻
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" F5 Y7 Q: h |( Q( l醃料5.39.217.779 ?0 g* |5 \3 ?3 x/ {
鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
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醬汁
) ?/ O5 }; A2 b" q3 y: o4 z% I公仔箱論壇乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇. Z2 m+ }" H) I4 A( Y$ H, b
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; L8 p9 \/ O) H- `tvb now,tvbnow,bttvb做法
) r( e; W; U( F% P8 _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。公仔箱論壇 P2 i9 F" `6 z$ K2 ^
% {) |) T# t: i2 J/ E! A" {: n5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
# ~' _% b! n0 l* I- L% A! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& Z' C: v$ M5 k6 ?
3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。 5.39.217.77- d% M& _7 X2 n
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K' M1 z7 L9 C) O+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 W! \. e8 ~, e+ c5 s; |tvb now,tvbnow,bttvb做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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