材料
. R! D! Q9 O' R: t- }公仔箱論壇帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許5.39.217.77: ]3 ?. v& x7 L( g% R8 c2 S
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煙熏料
2 A, J" i8 \0 J: U3 |5 I公仔箱論壇香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克5.39.217.77& H9 Z3 U0 Q: F7 f
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做法
9 U+ r# U3 j$ M公仔箱論壇1.帶子汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A0 {# O& s. p, a/ ~
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 5.39.217.77+ e' T) h5 X, ]0 h! n
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。tvb now,tvbnow,bttvb: I; C7 T1 O% R" Y+ g; d
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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