材料- }+ w. L% q5 w) o D X" E
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許公仔箱論壇3 i/ m& T" E- Y) _ f5 |/ _5 Q
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煙熏料5.39.217.77& _ ^, k; w' D; S0 a* D
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克8 y: ?$ V) s f3 Y' H
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做法
: n; q! E D+ P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ A1 Y6 _; x& V8 i
~# Q7 }, M$ J公仔箱論壇2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 公仔箱論壇- s' L/ ~. Q% T& y+ {9 q$ T
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇& D2 V: A+ D* D( @: V
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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