材料
4 g7 h4 ^7 ]' m2 r公仔箱論壇帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i* Y; `& v9 z8 V- a
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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- W s% A: _ H0 E. C5.39.217.77做法
& h8 r8 q( W4 [/ l. }; ktvb now,tvbnow,bttvb1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。! E' c) X& ]1 H7 G( J. ?
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 2 J/ m" i$ b0 \) [( x
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貼士
( M: F% c; s; c! K' M煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。" k1 z4 O% w( h1 u
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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