材料
' m" [+ Y' w9 P# H公仔箱論壇帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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1 S9 Y" `8 `" W) i* I5.39.217.77煙熏料
, [, u/ u5 U4 C9 ?4 l香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 i& x% J* f) h, \: F
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公仔箱論壇: A, {5 K6 N, _( f2 C' T
做法5.39.217.77/ E% c8 q7 z) X
1.帶子汆水，備用。公仔箱論壇" b B9 ]% S. @- |+ O8 h
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D4 H0 i+ C/ j
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 a4 r& Y, e( E) R/ s4 s/ p: Q
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) i- t I2 b3 ]! ?& ]煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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