材料
% a: n/ z8 T+ o) x! h, W# Q$ w4 U0 z* Y$ F5.39.217.77帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許5.39.217.77, l1 i Q# A. x2 u K
. @! ~- z$ b. j' f" ?$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏料
; N* V; e" R1 p- n8 R' k香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克tvb now,tvbnow,bttvb6 U: \% [8 X3 B; [; a
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/ K9 z) H1 u4 I" K% M7 ? P' P* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
# B% N5 D: \( q- h9 \. E& V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子汆水，備用。公仔箱論壇8 y+ i! B5 u' I2 G$ l' [' }
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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7 L' a/ p4 p$ O6 d8 Y' k3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 Q* i/ b+ P" V7 u8 M* }" g3 `3 R
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。5.39.217.778 X/ P; ?8 i c$ j0 r
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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