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【材 料】
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青苦瓜 250公克
2 r3 d: ~& B# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M; K7 A9 J- M4 R* h板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( C4 W$ x' @, F
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鮮木耳絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 |$ R* f" t0 r* ]
9 g# H$ F; n, w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 N$ c5 d% L" D) C& Y2 \) I
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蒜末 10公克0 ]4 L9 {- ^) R4 G
& w# j7 ^: }# Z/ H/ ^ U, G柴魚片 適量
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辣椒絲 少許, r7 b* ^& n: f. K8 W: {
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【調 味 料】
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- q0 i2 T8 z2 o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙5.39.217.77& e. t/ @6 j5 H7 i t1 w$ _
, ^$ X6 S& K3 D+ l6 ~2 y味醂1大匙公仔箱論壇; W$ }+ w5 L, p. e% |
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雞粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ K4 _& E% Q, p
- X% c7 G- S( `5 g& E0 g2 G公仔箱論壇1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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9 A+ P. F; {7 |9 C2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。, C2 ]! L9 w9 K7 \
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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