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【材 料】
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1 O$ R+ F3 o: H) V蛤蜊300公克
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嫩薑 適量+ J4 o- N3 ]# C& V1 [
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辣椒 1/2條
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( @7 a/ q$ w+ S5 B, P( t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒公仔箱論壇7 x+ b% [' W I; z5 z" p+ y; p# Q
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 Y0 X o5 ^3 n: L/ K; E
; u$ q# a# h% s/ W- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1小匙
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8 q4 u( M; H: i, S% W水 1/2杯
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【做 法】
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4 s3 D' ^2 T' C+ r公仔箱論壇1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
; l, D7 N( e7 y公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
+ V0 ~, l* j) x5 v" ~/ M% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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