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嫩薑 適量
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2 ?% p# O& Y9 Z7 ]- v: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [" {$ w4 _# |3 _$ x( ?
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K: Q5 m# L' e$ B
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。0 n& p8 p/ `0 M* G
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。$ I# h S8 d d4 t6 U8 \
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
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