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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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【材  料】5.39.217.774 c6 }+ W4 r" f  d, u) V: }' D7 w

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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條公仔箱論壇9 _: O+ g. G7 [0 U% B
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新鮮九層塔 1小把5.39.217.770 x0 V1 Q; U7 {3 S: p

* k! O' O3 B2 `9 h1 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒1 _( Q: @7 m5 S2 ^" S

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2 ?% p# O& Y9 Z7 ]- v: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [" {$ w4 _# |3 _$ x( ?
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1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K: Q5 m# L' e$ B
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白胡椒粉 1小匙
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1/2杯
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【做  法】
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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。0 n& p8 p/ `0 M* G
2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。$ I# h  S8 d  d4 t6 U8 \
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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