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【材 料】公仔箱論壇 ^7 B7 s) u- @/ N% v; M5 H+ c
3 X3 Y4 X Q X; M9 V5 T7 P! ^) T生蚵 200公克
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青蔥 1支
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9 U5 Z( q& O4 u3 T/ A& Z5.39.217.77蒜頭 2粒
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+ i* S6 v# a) p: {, Y8 g公仔箱論壇辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ s6 K; B1 ?' x
5.39.217.77* |9 Y, r: p- U+ @6 D
沾料：
3 C8 }' p) y# l# }2 C& Z6 D5.39.217.77地瓜粉 30公克
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【調 味 料】: }' J6 n' x- y- l
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白胡椒粉 少許
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鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙
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香油 1小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 R, x. {$ K5 q
5.39.217.772 ?( I ~6 W9 `/ \
【做 法】公仔箱論壇; V H9 N$ Z* _9 \" V% D$ i
3 z$ }2 @3 V9 [, y6 v" ?3 O/ P1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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2 P) o2 J" _* k2 p. a- h5 Q公仔箱論壇2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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# w1 k B: i7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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1 C; J& g: u; Y! M- B6 y4 D4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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