[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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7 ~! S, ?) [9 S3 R( a【材　 料】
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生蚵 200公克公仔箱論壇: G: {9 h) I/ K, y* M
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青蔥 1支, ?8 K, i, E1 I

7 b+ t; v9 K8 H' y8 t! r" [& x蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 b6 o; z0 |7 B" B

* w' w' E6 g4 n0 }! M0 [) h: ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條
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沾料：公仔箱論壇! H. C- z3 ?, k2 z- r
地瓜粉 30公克公仔箱論壇3 W: d+ P- ]7 k0 b2 ^% \
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【調 味 料】公仔箱論壇/ B6 g( Y  [9 `

3 X) t- V! C9 ~8 B( [& Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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: l7 n- M( }9 P& k公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H: v, a. |4 j: `
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黑豆鼓 2大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& t- ~* h4 Q/ |+ ?8 N
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糖 1小匙公仔箱論壇3 g" ~( `" v' q

3 h8 M/ r# k. b1 R5 D5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77: R0 V/ C2 N1 K" |& n5 k

. I% j: ?7 I3 E7 r$ R) F5 F公仔箱論壇1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
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; w* D. [8 M0 I8 n; Y& j6 r0 Z2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 ^3 m* D0 Z, L
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。