[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】+ E- e7 q; p5 T* v. X

( ~+ R8 b8 ~, M7 Q臘肉 180公克
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6 v7 _5 |  J0 k; X# A( G9 ]蒜頭 1粒
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# i  c! z7 c) @0 a) S6 t. w/ p5 Q5.39.217.77蒜苗 2支5.39.217.773 V3 ?) x- G8 m3 `, [1 m
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辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克5.39.217.775 ]! _2 x- u& B2 ^* k
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裝飾：
( \  h' p1 K/ M1 _5.39.217.77青蔥絲 少許5.39.217.776 s( G$ I1 S5 Z! e5 N

0 k) h$ E7 [; i公仔箱論壇【調 味 料】
3 y" ~9 t- j& P+ G' ?- Y5 @0 X公仔箱論壇5.39.217.771 H+ X- ]* I5 K  F. s4 m
鹽 少許' r, V( ?5 S1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ d+ C7 h6 Y& G7 q" C$ C
白胡椒少許+ l7 u4 r: T: C! L# s: _3 [  J  Q

1 A8 s' a9 o4 n* z. i/ w; H& u公仔箱論壇香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 n9 e( A7 D% [' o5 b& Q

/ K; E  M7 b" y' y( l  R! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄
6 Q: `3 O, M+ U' w5 F- }5.39.217.77
  {# m5 `: r- {! }) t4 t0 C$ d0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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. ~8 F+ d: V/ ^& d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, R7 O0 U8 y

; D1 f) e5 K5 W3 k6 m) _  x& \tvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 m- U7 P0 b$ P" x+ R5 _7 x
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。3 A8 Z) \6 N. U( o. I- X, d