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[中式食譜] 蒜香炒臘肉


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【材  料】
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臘肉 180公克# b% l$ |5 d9 v4 T+ S

5 S. t- K' V. H- |6 S2 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
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蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb# h7 F; O. Y% ~  M
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. F5 e7 A( j  {, O
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黃豆芽50公克$ J* d( B  y2 g2 i" c) m4 @/ l

  J, y! X$ I4 B% F6 F+ ^4 s4 B# b5.39.217.77裝飾:公仔箱論壇5 q+ u2 K$ W- B$ U3 s" \
青蔥絲 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p# L: W  ]) L- M5 W, _
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【調 味 料】* J# y5 Z! ~& M
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少許
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" N1 S8 I0 |: E; _0 W白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  [! B* T# m. [: c& ~
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m8 L/ i0 }1 k& X/ U
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200㏄
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' b# \4 V- \# s  }! h5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" E7 F% ?6 C0 |7 @1 Q1 l/ B+ H
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇$ N+ F" @$ C1 g

: |, E/ {! P. _, Y6 ^9 S; A2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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