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[中式食譜] 蒜香炒臘肉


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5 b5 [8 ^7 z, l$ p7 C# A# l# ?. z公仔箱論壇【材  料】
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臘肉 180公克公仔箱論壇* F1 v* y/ h) I! p, C) o

8 h6 O4 S( A& Q5.39.217.77蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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' T4 u  ^- ]$ f  p, [7 n) atvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽50公克
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0 u2 @2 L7 t: c" i8 B5.39.217.77裝飾:5.39.217.777 B3 K: w- m1 Y9 v8 i
青蔥絲 少許5 h, A& g! p$ e' d* e8 [

8 B  m$ R1 F) t) \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 o2 S/ ~# k- |; t1 {* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許
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白胡椒少許
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- E0 s0 D6 ~0 }! z  e3 z; X
5.39.217.77. c6 n4 I- R, a' d
200㏄
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。. W- X4 B$ x7 k) F6 N0 ]5 d: o3 v- @+ _

% K0 ]/ _  `8 _  ?0 L9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。# W% Z5 G2 j; V7 x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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