[中式食譜] 椒麻四季豆

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【材　 料】
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豬絞肉 80公克
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1 X! w( t4 _- g+ N+ r9 H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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$ l* W+ S" U! b7 E0 _( c$ L辣椒 1條
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四季豆 200公克
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/ w0 p: a* |- |3 C5 y. P5.39.217.77裝飾：
# p3 W7 k' Y* D8 g3 }# j6 {/ _公仔箱論壇蔥白絲 適量
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【調 味 料】
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/ P9 n# D$ F$ U" }5.39.217.77香油 1小匙
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% [. w; l* z  d# }辣油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ x3 C% M; G9 A# C
5.39.217.774 j" |" ]3 o. w: j3 `2 P
花椒粒 2大匙
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【做　 法】6 B  p& n; x5 O8 c
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。
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7 n' K* X, W* P* @3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb) j. P, ?/ Q: `6 W6 J+ O4 }/ i

6 e9 O& P4 M6 P8 ?5 s5.39.217.774.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。5.39.217.77; }3 ^! e; k: R4 b