[中式食譜] 金玉滿堂

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材料; A% W6 z% p" H
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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調味料公仔箱論壇- ?% l5 p; V+ H! u, R; L6 G: W
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許1 A& P8 w! Y" r$ H- |4 ?6 c

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做法- V1 L1 _" c8 i6 V0 m0 ?  a" x5 r
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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, g" K% |  ^* g, t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。: i, n2 P% z( g9 a& E: t

' K3 i5 f7 F) P. F& k5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。公仔箱論壇& D, t( G4 k& ]9 m

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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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