材料1 ~3 O$ ?" \6 R' j& [! H
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! L+ i$ X3 I) A, p, Z0 U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! J6 w! A6 y1 H% C2 m( c. J2 ]
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
2 a( P) t }9 L: k: R% ]9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) [/ ~+ _! ?! U2 o
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。3 g% r Z# y" ^$ ~7 D/ U" Y; r
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 5.39.217.77 Y8 W' A- c3 ?
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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