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栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
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素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J8 Y* ~4 H7 S6 \1 n
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# _4 ~- M1 \8 t9 r0 H5.39.217.77做法
e( u9 R6 r8 K5.39.217.771.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。" @5 O( t' Y8 Q' l# {% m
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2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
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5 G: V5 K) @) w A) }2 U1 H* P3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。& E$ J J c# ` E
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栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 k: l X. H: m- w/ ^6 X9 z
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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