材料8 q0 u7 G6 E* [5 q0 W }* X& p
栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 p5 ?* i7 a% {: c" b! X6 l
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調味料5.39.217.77* w4 A5 Q; {- K$ D5 n- _5 ~; k& n
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
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. I2 m! |9 U6 H0 l8 i2 Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; G7 m6 E) W' Z
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
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9 ~! |5 I& c- F! R: `& Q" l公仔箱論壇2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c, j4 x. }' p& c: `+ p
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3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。5.39.217.77/ G% a! M7 h4 x. p. H I
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貼士
) n4 R5 @1 j# btvb now,tvbnow,bttvb栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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