材料
$ R: X: Q2 X; m) F% ~4 Jtvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P; A9 e/ P0 v8 ]( H, m) X
) N1 y/ Y9 \' X" y9 o2 o/ s醬料
4 E! b% `, y) U! `5.39.217.77南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙
% C4 o" o' \4 T. m7 S0 i5 }5.39.217.77
; }4 v. M& e& d5 Z公仔箱論壇8 x# B$ u1 J% U* M% `/ r
做法
. `# i9 s s/ e. x: y7 z- _1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。) O+ l6 r6 \; V6 z3 T5 b
: l+ f, V) M" R6 P公仔箱論壇2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
0 W& J9 m# Z$ v7 F$ u$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z- c) K5 X( }# N3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇8 P$ Y2 R" y$ r7 }: [( V' z: ` G6 K
* ]9 I- H% I y R
2 a8 o* P9 S7 `7 i* x" @, y5.39.217.77貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ O/ V3 o; w- e9 l' ^9 X% g9 |
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
' b+ Q% P/ K7 A) C# S& ?/ D5.39.217.77 |
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 