材料
9 R4 w& T' m% p1 ~. e. I/ X- F: B公仔箱論壇蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
! y1 `0 K' O' M2 e公仔箱論壇$ C6 A- w8 l, d9 z0 F0 r" k+ f
公仔箱論壇# o6 X8 u5 Z& l
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 T: v4 Z5 A! c* M$ \% A" Q) t+ J7 u
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
5 p/ V* v, U" R% Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( k, Y1 X1 e n* ~$ ]; r V
2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb# }+ V4 @- O" k% F. F \. ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~; ?* b- W/ I3 ^- J/ p
3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。
, A; X" s1 A1 V. B" b- ~8 U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @" c$ p3 J1 T. N4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' o. d* N% T7 r
: L* t8 F/ l0 ?/ i( {5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 ( I q/ g- [4 _: i+ ^) `
|
發表於 2012-1-23 05:20 AM
| 