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[中式食譜] 盤滿缽滿

材料
! `  {+ O0 b/ u& p, H2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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6 K# k# e8 ?8 i3 V) K公仔箱論壇做法
5 y  N* z/ N, y2 h5 u1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用;香芹切幼粒備用。
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, U: m: [* o3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊,加入蓮藕炒至乾身,熄火,加入生抽、鹽,開大火炒熟,放於瓦缽內,鋪平。
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" }8 Q# T2 s/ b+ x! q. Ftvb now,tvbnow,bttvb3.水、粟粉拌勻成粟粉漿,備用。
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻,加入粟粉漿拌勻蛋漿,倒入缽內,拌勻,灑下香芹拌勻。
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5 y1 Y0 X* A9 P- ?; ?; \, [5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘,取出後,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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