【材 料】 ! Z* X" H' l; {
長條甜不辣 10條
: q% w& T: t* N( M( d* S0 W7 k青椒 1/4個 5.39.217.77+ {$ ^; j6 I o( J! I) F3 m
紅辣椒 1/2根 * [1 x* q8 N3 p" R% w/ z
洋蔥 1/4個 5.39.217.779 u5 z) w3 }3 j, c
油 少許
' n) U" s' `. {$ B# G3 J% ?* C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- h0 `6 h! @, ]; q
白醋 2大匙 " Q9 h R4 R1 Y
細砂糖 5/2大匙
2 ~8 F( [* Q7 M& o0 k( a Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1茶匙
& ~) k/ F1 f# O9 E, G4 D( R& n公仔箱論壇太白粉水 1茶匙 * n1 ~# \/ w3 t& D9 ]
【做 法】 5 M" m5 Y$ t! |' O3 S
1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。
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- X2 o7 G0 F2 r公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。" j5 w; l" S, u) x _0 L
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3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。 |
發表於 2007-11-3 10:51 AM
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