[中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉

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% `. @( W. \2 W5 M' t! r% C; }7 j- S4 s材料： tvb now,tvbnow,bttvb( u. U1 Y7 F$ R4 \+ I9 P! |3 }
沙朗牛肉....120克 : g! g/ i* {5 \' L
黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的) % o9 Q% V& a  c
油.................2湯匙(任何烹調用的)
0 e5 c9 n/ e1 A: r% X* Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油.............1湯匙
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4 c( [6 R0 c7 v/ y6 ^: T7 X辣醬料：
* n6 w; k! \8 g( E; }* h公仔箱論壇辣椒粉.........2湯匙
# [; l9 ?1 U2 atvb now,tvbnow,bttvb魚露.............3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, w! T; P! B* [
檸檬汁.........3湯匙
, T7 D! l6 ~8 ]2 x/ q# {- H糖.................1/2茶匙
9 I* R0 T$ w; v/ @9 Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片) tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ K, u# Y3 z: j  r
香菜.............1茶匙(切碎的)
& i3 t( o7 a9 G3 e. `' P1 [8 ~, m公仔箱論壇公仔箱論壇7 W, Y/ B& o6 \' c; e+ l
做法： tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 J: o. v, B- i" [  E/ C
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒 ' R, J/ z' t' k
2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可 + z% G# B  @  r4 _
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料