 + Y- R& ]3 _. J+ k! o4 c" r
材料： 公仔箱論壇' }# @" w( q& {) R5 ?) d- q
美國豬扒 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w0 ]6 g4 @7 }
tvb now,tvbnow,bttvb N. i- S7 S/ B+ e# U4 K/ y
金邊粉 1束
5 [# {7 b$ S$ w7 o8 U4 K5.39.217.775.39.217.77# j9 C- ^9 u2 h2 i
3 L1 v. }' l5 a9 q5 K7 ]+ U9 C+ Otvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 ~* p' b! t. f5 D9 F0 J3 D
7 M$ E' T' M, J5 d9 O8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）
- i# W E. X8 t Z3 v
" f) F) d0 _( k& d2 R/ r% T% s* _辣椒 1/3隻（切粒）
7 @8 {6 p/ S UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a7 i) F7 B& w8 f/ u% Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙5.39.217.771 ]3 ]5 b& J; |9 q
6 N' T" M1 z- \6 \
生抽 1茶匙0 K8 L5 y( v) F$ ^6 N
3 E, i5 e E- z0 }* H5.39.217.77油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ `& }9 `+ P0 ]3 P
: s( ~( d R+ A7 p+ V9 z0 J
糖 半茶匙
- F, ?. ~7 }& b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% w: H* T1 A+ s c+ i# ]1 Q
泰國南薑 少量（切碎） 2 O4 S$ @# _! H+ T' G) I
5.39.217.77, T5 r$ z, Q9 z7 Q5 D+ N$ M
製法： 0 S5 Q5 B2 m% r( a( m3 |
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
1 E( Q. P% f- b, [( z! C9 ~0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 p& R) J* u& Z% d1 h
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。5 A& m- M% Q6 d! V
, a0 e" K5 A4 L8 l0 l公仔箱論壇3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
, ]! F5 C. O3 M: G8 W5 f% X公仔箱論壇5.39.217.77( X9 M- C- f: [* z8 [: R
備註： : U! O0 W7 }+ b* N% T6 h
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
| 
發表於 2007-11-3 06:18 PM
|