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材料：
5 y: T! \$ o, j+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國豬扒 1磅
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金邊粉 1束; f3 U8 y9 G C, L! J- W) J) j- R
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8 O# v6 s' K8 U1 g醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ Q3 d3 f" N2 r* e% }. ^% [: U( m
, ^' J% g0 K' r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( H Y. p: `5 _: k
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辣椒 1/3隻（切粒）5.39.217.773 N8 D. \3 e; R2 j( M# w
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# l" L5 P1 q- B1 _
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& k% ]- m2 S/ v i
; b- l8 ?* }6 K5.39.217.77油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P- }8 U2 t0 S6 p2 P
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糖 半茶匙
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泰國南薑 少量（切碎）
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb# q* O u: e. L5 r8 h6 ~6 P# y& }
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
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2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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# c- K0 [- ]: T3 O- e# }+ ^) m: Q5.39.217.773.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 & W- I1 k- Y8 n5 Z& P3 G
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備註： 5.39.217.77; D2 v+ n- U' m8 [ S
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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