: Z1 Y: \- ]" Y. E' n材料： tvb now,tvbnow,bttvb& e, d/ F3 b. {$ e3 F" W) l6 a3 T
美國豬扒 1磅5.39.217.77 c) l: |+ M/ G5 k) X& z
. G1 }( M+ ^) i金邊粉 1束
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醃料：
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( c& N6 O3 h# S6 e2 ?" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1/3條（拍扁後切碎）
) w9 t. e: O( w9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 s: f5 h6 {2 o
辣椒 1/3隻（切粒）
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魚露 1湯匙
- s/ L) l. t9 a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; I7 H/ P- \5 u# U
生抽 1茶匙2 P' b5 e" S' F: t% X+ k6 n8 x
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油 1茶匙公仔箱論壇! V; q/ J( Y, \ _
! j/ l- F; y1 {, D3 A% C8 _- ]) ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙公仔箱論壇# S( c- A& L- b1 d% P# p8 B6 G5 L
5.39.217.775 M% {* o1 }4 |" n5 w: t
泰國南薑 少量（切碎）
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- ?# _! q( e; ^# @) P; P製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 o# ~- r! y
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。; o1 S: _: Q a% u0 {3 \+ ~
! ^: [) R1 d3 t& e7 |2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
2 V; F: n, a2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d; d& h3 v- e* a) E6 G3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
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) u9 g: W* y$ I# T+ ~" _ v備註： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. N: _7 Y$ c0 I% m/ W
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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