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2 z+ f6 l5 Y" u! i, {5 N$ E【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R7 _! j0 J7 Q7 P
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海帶芽 2公克
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% @- `) `+ k( Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# R9 [ K4 d( U l
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豆漿 350㏄
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0 B% A U; }! k/ K! P/ P# A5.39.217.77蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# a8 |. l( p
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【調 味 料】& d! \# h) o" _0 H: m |! o
9 A" {3 R4 K7 t/ N' Z& o鹽 1/6茶匙6 Q2 d- A+ A2 x6 B; E& O
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白胡椒粉 1/6茶匙
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! \. m: |2 \1 Z$ I1 N! w0 z* U8 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】; W. ^( ~% Y ?1 A* f. \$ f! @5 z
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5.39.217.77 g7 p. H+ b8 b; a$ N6 n/ N
_# @- |, x# |4 A* o2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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% ?, \7 A7 J" o; O5.39.217.773.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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9 D; @, I9 L- C& R2 S4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。公仔箱論壇% ^" |, n9 |8 P' B3 C% D$ W4 L
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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