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【材 料】0 ~7 j# G7 L& H# H) Y$ |2 n( |) `
1 s) F" F$ g* L# r公仔箱論壇海帶芽 2公克5.39.217.779 K/ i1 N9 O Q5 q# u* g* o
* u, t. U' m- u/ I9 f蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! L" J3 S ^: M; {
: ?* d4 O, {3 D6 P+ s公仔箱論壇雞蛋 3顆公仔箱論壇" f6 W b s1 W' B' @' z
. c* O9 c! I* q5 x, P. E' T. O豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb. A% I2 |6 \2 K" ]! [/ i
1 ~( E- d/ K0 u. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! i. ^* P$ \5 ~$ u8 H
+ ~- U. ^! t# U. _& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 I; i9 A1 I: l/ }3 k6 Q; P! J
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鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f& z! l2 ]: P
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白胡椒粉 1/6茶匙
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% `7 m" J: I A& d- r【做 法】, E7 E9 {* H! N, x
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ K# t7 p1 ?+ S3 R3 u. n6 p' ~
8 a- S- z( X% Z+ H; S8 _4 c4 a" ]8 D5.39.217.772.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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2 v1 h: ]! L" Q2 A. J4 ^5 {# C3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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