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【材 料】
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海帶芽 2公克
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$ J) X, P R1 |$ u e蝦仁 30公克
: F; x5 g4 R5 y& e0 }% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e, w/ p3 h( Q/ f* v+ Z( p
雞蛋 3顆1 \; D6 _: l% N6 ]$ h) w9 d
6 N0 {6 Q( z' G8 R公仔箱論壇豆漿 350㏄
1 w' s; m* G" K3 R5 G9 E5 T5.39.217.773 I4 n& j' ~& m$ s& Y( N- M0 S+ g
蔥花 20公克
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9 Y/ y" j3 O0 f, r$ G8 j公仔箱論壇【調 味 料】( e8 O$ o4 Y+ W I6 Y4 c9 }* ^9 E
1 {- s% ]1 O$ h# u/ }! ]! l: V# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {' N V6 b9 Y ~4 S) R$ G
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。 |7 s Y5 P4 W# L
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5 n0 O# h1 i1 r/ T2 A) }6 Z t
8 ` o1 e3 G5 q, z7 G7 v3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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7 C9 L% c0 Q( {7 m& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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