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【材 料】5.39.217.77' e4 K8 U5 C) h
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火鍋肉片 80公克公仔箱論壇+ q5 j* I: k, k) b# R$ L
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紅蕃茄 1個
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菠菜 60公克5.39.217.77# N' S2 L6 d" H0 [
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薑末 1/2茶匙
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蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】" C; N( `+ B( h2 U% s
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鹽 1/4茶匙5.39.217.77* W+ k4 W7 b, I1 u4 O b5 H
# I) F. l7 J' I, ]9 U& M* W5.39.217.77糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R0 P1 p' l2 U* c7 N8 h
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【醃 料】8 G# H0 K9 A5 [: u( T9 D* L8 X
@, }3 e+ _9 s7 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙
' ]/ \- |( A5 I- H- t5.39.217.77公仔箱論壇" g2 \! m# i: a8 Z
太白粉 1/2茶匙5.39.217.77 k/ {0 G% G1 ~5 F a0 |4 Q
% p& B1 ^7 m6 H+ A" w5.39.217.77酒1/2茶匙5.39.217.778 Q3 J- L/ X: b% U* w6 n
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【做 法】
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" v s X. n' j) G公仔箱論壇1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W( l2 K) ]0 k
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。公仔箱論壇- E E% f3 i6 S) U# f
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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