[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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8 L- ~1 U7 E/ U【材　 料】% `+ v9 ~/ Y4 q* z8 u
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雞蛋 4顆/ K6 ~) |6 T4 y6 }2 E+ _* o. |( D
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蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U  k$ ^$ z0 H& I) ]

$ E  r, G4 p1 v2 g( w6 ?% g  `9 I蔥花 15公克
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% m2 ]$ {( w  E+ d# w公仔箱論壇豆漿 80㏄
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- J$ k- s" {$ i  R公仔箱論壇【調 味 料】
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% p  W& @  d* |/ f' g$ O公仔箱論壇鹽 1/4茶匙5.39.217.77: n4 r3 v& F- Q) k& J
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米酒 1茶匙# u: W$ t2 M: h* C/ W! b6 O* w( P
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太白粉 1茶匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ u0 R8 u% Z# X
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# w* g3 n0 r0 D' H2 v
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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+ y. J/ d( \' X2 y3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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pirro

very good and thx