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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 b8 `' [7 M+ Y% Q, s
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雞蛋 4顆
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j8 D, I/ u8 v4 S蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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- G, b3 A/ @1 Z6 \: o# |1 K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# t* d5 M; Z/ V4 o, v1 B$ s B0 l
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鹽 1/4茶匙
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* n9 \7 X; C$ {& y* j- S5 l5 |4 z米酒 1茶匙公仔箱論壇8 z" t* F, R+ q) [3 }" T
7 b/ V' S# Y1 _/ N5.39.217.77太白粉 1茶匙
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【做 法】公仔箱論壇% z, ]/ k) I" F
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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* O8 F( W; m* m& j& z4 N: r# u. ?5.39.217.772.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x) D/ t% N$ S* E7 b$ | w+ r
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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