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【材 料】公仔箱論壇/ P& @$ j' i; n% ?- R1 C
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雞蛋 4顆( c! w/ \( N2 u6 r+ o
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蝦仁 80公克
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蔥花 15公克
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3 W( h) _, b6 o$ S+ X1 j) E5.39.217.77豆漿 80㏄2 E$ j( V! K3 O2 t
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙# K3 W+ |& @* U, _! L- R
. }) i! Q* K8 p! D( [+ u3 _5.39.217.77米酒 1茶匙* N9 H1 [, T* P7 W* r+ \
' a& S2 g3 b6 E8 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1茶匙
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【做 法】5.39.217.77* |( b$ R/ b x, C- h# D5 N$ L8 H
$ F& M! c6 S5 z2 S公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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6 b- U4 o9 w0 c" o. a' U& H5 G公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ x/ t( X! m
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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