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【材 料】公仔箱論壇9 f" P. j/ `" P8 k" Q9 a) \9 Z
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雞蛋 4顆, N7 T( {+ Y' w) s# N5 `# K
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蝦仁 80公克5.39.217.777 S: k' E6 T, Z" G0 L6 N
3 t; m+ A" z) ?公仔箱論壇蔥花 15公克
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9 H0 Y8 O2 T+ V v! V3 S" C豆漿 80㏄
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1 w% W6 V1 _1 h公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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1 w* ?: A! [* p* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙, {: T6 X0 L. t& r. g
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太白粉 1茶匙8 H. k% R! d$ ^1 }2 ^8 {
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& l3 O9 k3 V* u
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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