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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 o( g, e( B- Z; l7 @( x0 S
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筍絲80公克& d4 x( \" Q/ |6 X, }% o
& I& M! Z8 n1 `, E胡蘿蔔絲 20公克
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3 [5 H' w% H4 i肉絲 50公克/ }5 V, d8 h4 V) v
/ W8 s. j% r- g$ X2 v( v, W8 h4 @; r5.39.217.77豆漿 700㏄; X* W( z6 I+ i5 O8 f
& Z9 g2 j# S; A- F8 M+ S5 t4 c1 F. H3 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1茶匙; [5 b% z% |& Q, Y) E
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雞精粉 1/2匙5.39.217.776 F* \7 p! N$ U
6 A- V" u) `' L, Q! y+ R1 ], e. Q 白胡椒1/2茶匙" |) A1 ^9 y+ |6 g* o8 g$ t
- ^; r8 _7 E- h+ l/ i- v公仔箱論壇太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙
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. ?9 v7 d, g6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
8 L4 T0 D: Z) @( Y; Q3 R) H5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I+ P0 v2 D$ R- {# D9 K3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。" y: l7 f% \' I: a/ V: l- s
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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