 , e R8 _$ c w- z' q4 J3 z
【材 料】5.39.217.77, w3 q$ C$ |! [8 m- u* b
 " G# h) X4 t% `" a4 d- I
筍絲80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' A. z! S; z/ b! e
 公仔箱論壇" C/ p/ M$ m9 u. o$ `+ G/ f
胡蘿蔔絲 20公克
. P5 S: d5 ~6 x! d# V! ?% x; K5.39.217.77公仔箱論壇5 M/ C+ c3 q8 r6 d5 Z
肉絲 50公克
4 l8 c) L3 a, L8 E/ M3 y1 ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb, D1 ]. u$ O) q
豆漿 700㏄$ }% F& j& V0 {3 V: g
3 @5 i5 @8 X5 o' [+ ~$ b5.39.217.77【調 味 料】
( }( O" v, c4 F E1 U3 d, h3 D9 I3 C
H9 ^$ _+ b+ f: ~) Y公仔箱論壇鹽 1茶匙$ m2 a0 A) M% \' P
' ?4 u. n+ P% P5.39.217.77雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb! h- c1 F, t. X
7 ]6 ^6 ?) J8 x+ K9 a" @/ D公仔箱論壇 白胡椒1/2茶匙
, p+ O" Y3 L. t$ o! c( z公仔箱論壇
# w2 f5 a+ ]" j2 ^/ e2 @* i+ P% f1 q太白粉水 2大匙
5 _8 S" }5 F# K5 F; Z4 y
5 H" M) J/ V+ J2 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D& o/ @: ^/ s. o
tvb now,tvbnow,bttvb& {7 M! N5 G- v) u$ I2 d# d1 C( z
【做 法】公仔箱論壇! s" Z) J$ ^! p) |6 d
5 D+ V) k }$ l, \ W1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
5 o- e. V0 G2 y8 i
3 C; k6 I( @% r0 \" A l$ \" T7 R- K公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
" d. f/ M1 f5 f Y4 x
% r: l9 A; T. e- t5.39.217.773.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
) \7 v9 G8 D3 @6 z# btvb now,tvbnow,bttvb
4 a F% @- J2 W) |" l' P5.39.217.77零失敗撇步大公開
# `- R: j0 e, p' r" ^. w
6 c1 Q& ~. ?9 T, A; J! n$ Y5.39.217.77勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。tvb now,tvbnow,bttvb8 q* }1 j6 ^8 ` N* y' Y7 }4 j
|
發表於 2012-1-21 03:06 PM
| 
