" ]; S" s0 o: l: p6 c1 w8 A5 F5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.778 ^3 q1 y: d, T
# ^, M! _, W' i; Z% a Y! N# ntvb now,tvbnow,bttvb筍絲80公克
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胡蘿蔔絲 20公克5.39.217.77- @) }8 Y1 d T1 N$ V
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肉絲 50公克7 }5 m. y8 l, L3 i. o E$ R
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豆漿 700㏄
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6 U6 G! }% D% m9 ?6 q) o公仔箱論壇【調 味 料】
& N, Q4 O. {3 }, F' f# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }( f1 g, o) Q( x; r
鹽 1茶匙公仔箱論壇1 _1 M) i9 V' X" N7 y, G
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雞精粉 1/2匙& q4 ?$ I8 U- X5 F+ u+ o
0 y* i" f/ l( c1 q% j0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒1/2茶匙
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( H& F& e g. `- `8 O% [* s太白粉水 2大匙
0 M) E* @0 I( M' `4 v$ u5.39.217.77
+ p' n* T! a3 p7 J香油 1/2匙
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【做 法】
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$ g; [1 Z! x0 x1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.77) d: ]$ ~; r* ^2 \
6 a% ^; B. o, X/ }- b8 i" k! ~0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。4 o* o* q# \2 D# l7 \3 d
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開$ u8 `+ H- ^% u' G& e9 K
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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