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【材 料】1 T8 J5 G5 A1 ^! y
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筍絲80公克
& M/ l& R j$ ^ J+ J$ i公仔箱論壇 5.39.217.772 k, `, L8 d4 r
胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 h D/ k- ~: `0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ A) ]8 z8 f
肉絲 50公克
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豆漿 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb( r+ Y; I P5 p9 w+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s R+ ~1 U% D3 t, l
【調 味 料】公仔箱論壇" q* l G) c$ ]6 y, T
/ s( Z7 N9 k; L. \5.39.217.77鹽 1茶匙
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6 ~# w/ c" j0 }/ X1 } K. ^5.39.217.77雞精粉 1/2匙5.39.217.77$ w, U5 b$ _4 a o' ?
. |: S( c/ u M! \tvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒1/2茶匙8 ^( ]* `+ V/ H( g4 ]
l! E2 A3 f4 \( ~3 K9 ~1 {1 N5 a2 Q7 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2大匙
A: a F4 k- v' ?5.39.217.77
3 J" N+ O& [: a' v; U( Atvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2匙
; a- s; j; V5 G! q& X3 q' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' R7 C' O& s. b- @# S$ P
【做 法】
9 L, ]/ f/ C; c( r9 N" p" |5.39.217.77 公仔箱論壇% y3 \/ X8 M1 {$ ~: r0 a, |' h
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
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9 c( i- k2 y) \ w6 J& M' `2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。5.39.217.77) J* j* ?; g6 V; ~9 r/ n; |
/ o$ T$ v1 k. b! U* H6 B# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ ]! } `% e: ~/ t; O
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零失敗撇步大公開tvb now,tvbnow,bttvb2 @! {/ [ ]3 _0 C! k( _' H4 {$ n8 P
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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