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【材 料】
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9 ]! l1 c: {4 t! p% ~米 50公克
1 H) Q1 f$ C6 Z, k' c0 K b2 B5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 X) J: f* @5 t3 L) M a
水 400㏄6 ]" D. p4 N* P" a' z
8 q1 }) v; o4 \+ P7 S. [豆漿 400㏄公仔箱論壇# Z8 [/ F' a8 C' ]5 K( u
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草蝦仁 120克
B. M( Z4 m% j* H$ |5.39.217.77
3 O# G5 E$ {) \8 X5 {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 5公克
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蔥絲 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^5 G0 J$ ~# m5 f% ~
5.39.217.77& e7 b/ L. D) N( Z+ W6 B
碎油條 10公克
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3 s5 ?/ ]/ U1 L$ ^* _& O$ y公仔箱論壇【調 味 料】
( Q0 \) n! I6 M* ~5 B3 v7 |2 e5.39.217.77- V! O/ |2 h: z* R5 g0 r1 [. S
鹽 1/8茶匙
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白胡椒 1/10茶匙/ {$ O& B U2 W% {, b* l# f8 F# M
, W2 e; m5 k- M9 ~1 q; Gtvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
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% v( u9 N8 s6 {7 Q【做 法】 ^8 Q, c$ u5 _( K
- N$ l: V' j B- T公仔箱論壇1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
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- t. |/ H8 Q$ J& o+ ]. ^+ A1 ^2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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; \7 m) a4 E. g5.39.217.773.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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" |- L8 S- u$ I2 r. t. t/ w' E5.39.217.774.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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