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& [, V( G9 i0 d8 `0 }% `鹽 1/8茶匙
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白胡椒 1/10茶匙
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( f0 ~% L9 e* I; v- {tvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙: s6 [$ {! P P" r/ b" B1 O% y2 H
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。5.39.217.773 Q5 k8 V) Y" S
5 L1 J1 x/ L3 q/ g, U5 T8 H Y5.39.217.772.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
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, ?) q' z; |. k* N5 J% N1 o9 G3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-21 03:05 PM
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