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! w" `1 S9 ]8 S2 R* t3 p6 h1 h【材 料】# f; N" V3 N$ `1 C v9 c
5 W2 r# o* z3 T( b5 V公仔箱論壇皮蛋 2顆 b: d- ]" L1 @1 r: {6 E
! y% \9 P* G) P韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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9 W$ I7 A) n/ I0 }tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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( |% W7 v" k& r5 S3 u8 N0 A1 _9 v5.39.217.77【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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2 N' G4 x# E3 q7 e1 P: c% k公仔箱論壇香油 1小匙
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8 r' f, R/ r6 l【做 法】
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
: h" c" ]6 W& `9 S5 c; O5.39.217.772.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J% R' t% z% ^4 h, A9 x( Y' C
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。
2 Y2 v" U8 S6 G7 k% ^5.39.217.774.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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