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【材 料】
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9 b) e8 E" h( {/ r公仔箱論壇皮蛋 2顆
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韭菜花 100公克
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辣椒 1/2支
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* Q: _* G+ r" N: q: R. E) R9 q地瓜粉 適量
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【調 味 料】! Y- K' I, G; {' p, e2 O {
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醬油膏 1大匙公仔箱論壇( B% ]% H( e8 A0 b, T
% K$ f1 d2 j: w# e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙* ~* v. r6 d% V7 [& @$ p0 a3 ?
, c1 Q$ {1 ]; Y0 |5 A% P5.39.217.77【做 法】5.39.217.778 H$ X7 M9 b: {# @# e
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1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。公仔箱論壇) ]: b# J( r' O& s S3 {" u
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。公仔箱論壇5 P- G& k% u% V6 Y# X. X" M$ U
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。7 D" t. C' N) Q. c# }. ?. j% @
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% m0 h5 p1 ^
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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