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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. a; `! g9 W x8 H$ |) e
. s. x; |! p3 d6 }1 e4 H雞胸肉 500公克
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" o0 I' u. x6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2顆
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) ^' U' \- s; F$ a% g. a6 R5.39.217.77洋蔥 1/4顆
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# H; |3 F# V) \0 M% |蒜頭 3瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 Y2 Q/ ]& U: I+ ]" g7 Q
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紅蕃茄1顆
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滷汁：7 f! g- m5 i8 `( ^
蕃茄醬 200公克
, `8 L# ^ I3 B' W8 ]% N7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s2 O6 m& h( \
A1醬 20公克公仔箱論壇% L+ b) T) \" q7 |6 K) E
3 o5 y. i; n6 Y6 x) W糖 20公克5.39.217.77' a, f4 V( T6 E0 V* @" g9 o* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O- j1 _% g% \- L! f7 g% X. a; r
白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }- z% [# B8 v: q( M2 z
" X3 P5 A$ G8 z" m- S% E5 I N) c鹽 5公克5.39.217.77; d6 o# H D2 Y' g- s0 F4 W! h9 n& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ h1 |+ ~( v% E
高湯 150㏄
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【醃 料】. Y$ t) ^& Z; l. w
9 h% w. \& n$ R. Q$ _1 o3 i9 @薑片 3片
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ R, `1 F' t# R$ o& R
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醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. w( ~/ m" G. [' ^$ U
" W" L) |- d% L# `- R" T @糖 20公克
. O" X3 H! y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 Y3 v/ c7 ?" N/ U8 T- l
白胡椒 3公克7 h) a( E7 p2 c" s0 J6 B
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米酒 20公克公仔箱論壇7 ]" _9 U' F3 y W' v
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麵粉 50公克7 F- s; [9 v- \8 F8 P& @
& y! z1 D& w7 }! r5.39.217.77【做 法】
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+ {2 f4 L' g: Z9 |2 Q0 V5 v5.39.217.771.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。+ k" S# ^+ N2 `1 g9 U0 W8 ~& D
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
' N5 `8 y0 @2 p. o, w5 Y5.39.217.773.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
0 J0 u$ Z) k7 |1 g, C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb, G1 e, \1 @! X7 @6 t
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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