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【材 料】% Q; A5 y9 R8 S4 @& ?! a- d
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雞胸肉 500公克
! o. J3 r# ]: f# Q4 R5 @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 s$ l' P0 q
甜椒 1/2顆5.39.217.77* @; F1 t2 ^) {" T6 N$ U1 _
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洋蔥 1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 _; C8 \1 ?) G/ z: n/ f& T
+ t ^ i0 Z% b+ P% ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣
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9 K& p b* M2 J2 M3 F! f- |5.39.217.77紅蕃茄1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; ?7 }. K7 M+ g( T! X' O, w
5 K" z- A6 }5 p. k! Y- ~3 j5.39.217.77滷汁：
7 b! e! v5 K; x2 q* F# y5.39.217.77蕃茄醬 200公克
$ Q3 ` ?0 a" W4 l( y8 E. e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 _) h) [3 }' |
A1醬 20公克公仔箱論壇. o* Z7 ~& G. D3 J& z- U/ X
3 w/ K: t1 i3 w9 g1 N7 A+ G! X糖 20公克, M; o- A, r% F; ^" N2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& l7 o- e7 k, i2 L
白醋20公克
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鹽 5公克
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高湯 150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y$ }+ m# W% B( }$ a# E, w5 _# v5 |
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【醃 料】4 A! N H, |# w3 Y; Z
" N6 i% @$ s% F0 p薑片 3片8 N& a5 U& Z4 f
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K4 o2 I% t% k/ R
5 x8 E. r" L' @ k) n5.39.217.77醬油 30㏄
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7 M3 D* {/ z/ C. |+ q糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y( B3 K" y8 G1 R6 R% w1 v+ R
+ Q | F1 O+ k. Y' x5.39.217.77白胡椒 3公克公仔箱論壇1 y+ g; r" Y& ?( g
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米酒 20公克5.39.217.778 w; i( |' D0 n* Z$ `
8 {+ P7 `" O, |$ B) w2 _; J5.39.217.77麵粉 50公克7 d- q# f: b8 J: m6 g7 T" {. f
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【做 法】
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0 j) O4 @; e' f& d7 s \/ S4 D9 w1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
/ [' ]$ N, E- o# H% V6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* J' B- w& d7 o# c0 z
3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
$ L) Z9 X4 e) p$ k1 I: e4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
" g" Y C. s4 @公仔箱論壇5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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