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【材 料】
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4 H6 @3 _) T: U5 ^+ D0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 500公克
+ y5 P8 @9 y# X+ Y/ S$ ^5.39.217.77 ) _* q5 c$ r7 a7 L$ R9 R
甜椒 1/2顆
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洋蔥 1/4顆
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蒜頭 3瓣公仔箱論壇; w5 @9 Y7 i2 z; w
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紅蕃茄1顆
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滷汁：
/ B$ Z( h0 `- e) v蕃茄醬 200公克" C. k4 [, Z0 Y* q& G
tvb now,tvbnow,bttvb1 T) L- L! e: e& t5 Y0 j
A1醬 20公克
7 x; n+ a' M0 e Rtvb now,tvbnow,bttvb
* f: @1 [1 Y3 g- a, S/ ntvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
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白醋20公克' I" C' N, ?! E' D/ Z% y' T% x% y) ~
* e9 d( n7 D8 a1 [/ @. c& j9 x鹽 5公克
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高湯 150㏄
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! N% ]0 n: w/ `5 ^公仔箱論壇【醃 料】) j C' t6 D+ K* C# f0 C
# L3 u9 T1 \# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片# X0 o6 n O* \4 Y. r
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青蔥 1支公仔箱論壇1 Q& I2 f6 @' J
" w9 V3 b' ?/ M- R公仔箱論壇醬油 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?/ e' b5 |; i L9 \' X5 c
' J- S& n& s; r* L2 B* }: I; }tvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
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3 q' m$ _$ w3 j( C* m公仔箱論壇白胡椒 3公克
* T& G6 j* X. n; k; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& a! T2 O; D
米酒 20公克
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/ M2 {/ i2 D, E1 w7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 50公克公仔箱論壇; _, f$ S( h( b( w. u! ~7 i6 b
公仔箱論壇1 ?1 B7 p9 o0 O& P
【做 法】
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, r$ L" v8 r! i: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。5.39.217.779 F+ b0 A' b2 c2 W) }4 w1 C U
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
1 c! U- i2 o+ |: W ]) stvb now,tvbnow,bttvb3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
8 U: W9 Y9 g, h* w4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。
8 z( d' G2 ^% y8 H6 q4 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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