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【材 料】
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雞胸肉 500公克
" l3 N$ o+ Q5 a- A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' R8 L4 h8 ]" ]
甜椒 1/2顆! ]2 [9 E) Z9 u4 B3 B b
5.39.217.77- N, b, \! m: g) a% V
洋蔥 1/4顆公仔箱論壇 m$ e0 j1 R- _2 _
1 o+ G! i: \$ d- }7 x" X9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3瓣公仔箱論壇) o: [& E5 H' K. ?& f0 B
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紅蕃茄1顆; Q) D/ r7 p* G. u( m' u! I
! t' w8 o4 D- ]$ Mtvb now,tvbnow,bttvb滷汁：
% h& ~8 @, D: V. N$ g; m蕃茄醬 200公克* y) q" F6 o. ~) m9 l3 B
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A1醬 20公克5.39.217.77' V4 j/ c$ f7 v$ t( m8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ H4 I7 {) {& [3 { n
糖 20公克
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& m/ p' L% h0 R% ]9 b7 m白醋20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 \2 ]2 T6 |$ x
5.39.217.77; i6 j w, [1 X. }
鹽 5公克
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高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; b8 I7 J/ Z4 T$ _' \) z
a e% K" S! o( [% m2 J5.39.217.77【醃 料】2 ^1 F# [0 Q6 Q7 Y) O" w
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薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 \1 i9 {+ Y7 `
5 c( w: v* ~2 N' [( F9 m青蔥 1支
6 p2 R& x! L9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~; L" r( X R0 a醬油 30㏄
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! S1 N9 ]) J! U% }! Z$ ztvb now,tvbnow,bttvb糖 20公克
- T* z# C1 O$ t+ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 \% t% p# a' K& M. ]
白胡椒 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 K! c8 a" k* L, w
$ C' A0 C9 P) G" e米酒 20公克
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麵粉 50公克公仔箱論壇* m! Q, B0 }, q. X5 `! J
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。# p2 c' F- P0 `
2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
9 T$ v9 \ f Y3 C" t x5.39.217.773.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。- ]% L8 Y6 s$ O0 o. {
4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。/ g, G) S# t6 D0 r9 Q+ v
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可5.39.217.77. M; L9 |0 E& _' ^! C/ c6 M
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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