材料tvb now,tvbnow,bttvb0 h1 ]/ E% t% `" C$ ?! n
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 I4 G9 ?) _# @9 L2 F
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。9 b$ r7 @3 q) f$ l2 O: C1 L
+ K7 P% o' Y8 L5 z7 f' C6 N! ^1 G$ _2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。
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3 L+ y- o6 W/ E5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。5.39.217.778 d1 A9 C# H( Y4 J$ B
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4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `6 i4 d# I. o) n$ m6 e
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。# ?" M, ^& o) w3 m6 Z9 B
6 q7 X E6 z; i h公仔箱論壇6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 公仔箱論壇4 A. `$ z! [( w: F, z) p# d3 r }
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想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 5.39.217.77, {$ K5 F. L' Z5 ]
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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