材料tvb now,tvbnow,bttvb3 m& ^/ B) o/ t& C1 O& B2 p M
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯5.39.217.77( m# y: r) `- `2 f
0 }, @7 ^- R# J0 @5 c: r/ J5.39.217.77調味料公仔箱論壇' ~% b' F( a5 E; z* [: i* L. j
胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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做法
! a" l4 }. a; i0 w$ C3 p1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。公仔箱論壇) {5 T8 P. k# {- i4 e$ G# X$ L7 B
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。 C+ t+ H1 Q/ ~* w6 T" J1 q* F! ^) m
: R% e0 V# t, U6 C* B3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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2 O4 D5 ~& Z3 C3 Z6 ^/ {# i: L5.39.217.774.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。" d5 D3 y4 h& G, ]
# x: m/ ~' F k% S C5.39.217.775.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 B- j& \% P6 n, E) O: B5 n* N4 O
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( w$ I8 F# E0 B% [4 F5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]" B/ Y" b5 X
將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。) Q4 N; ~- d `4 J
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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