材料
+ v& e& G, h! `0 U$ e5.39.217.77芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯% r# B: ~: z3 L
$ Q! x$ Q$ C. G* x' E3 j, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; a0 k3 {8 {$ e; \6 C! ^9 |+ p胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 r0 F% Z; R% O+ X" ~( @
公仔箱論壇 D( G3 G/ Z& B: I* u
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做法公仔箱論壇 g$ F1 p7 B3 l0 w% @: w7 w
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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' V6 w# ?5 r' Z3 f" G! F& j( z公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ i! v, B" a2 f$ O0 d/ c2 e# J
2 L' n" `4 H; N3 h) Z0 h# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。公仔箱論壇* T0 ^7 Z/ u; I% U
% O2 a$ a9 T! t1 d5 Z5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。
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貼士
) z5 r9 d0 l6 {將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。tvb now,tvbnow,bttvb4 O; H: J: C( D
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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