材料tvb now,tvbnow,bttvb. M$ U3 N v1 F0 ` L7 H
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯- ?* }/ U# O, I3 {3 H
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調味料
* P8 }, i6 z4 r5 O' }1 U8 L胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙7 j7 q5 c3 c- n9 u8 U( q
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0 q' n9 f% h! ]( s& |1 M+ g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* o9 d' ^8 v- g- j
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。 P- O c2 j v
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2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。# z* ?/ K/ q }8 W# L3 a/ ]
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。5.39.217.77+ p f7 `$ B$ ]& d, b/ n! O- H
, s+ ]2 L6 C. G) \3 l5.39.217.774.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。5.39.217.77, U0 H& f! {5 K6 S) s! ^
' K, B1 j% w. @4 O$ n5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇 L( r8 e9 m: o$ q1 F, h
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; L# V9 z/ j) A* \3 I- x0 y5.39.217.77貼士
: E" [, ^/ @3 S. l2 U將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, S/ t( I2 Q$ Q) u( n" U: R
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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