材料
1 `4 C( s+ J! i) J: d. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 600克、水 450毫升、紅豆泥 200克、糖 125克、紅色食用素 1湯匙、油適量、桂花少許5.39.217.779 k5 f- p1 i1 {2 X, ~6 S
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1.水、糖和紅色食用素拌勻成紅水備用。公仔箱論壇# P% S3 p; k9 }3 l& `8 ]! k9 U
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2.糯米粉逐少加入紅水，搓成粉糰。7 T4 ~2 s, K) R& W1 u- b
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3.糕模掃油，取出適量粉糰，壓扁，放上適量紅豆泥，把多餘的粉糰往上覆蓋成底部，填入糕模中，取走多餘的粉糰，壓實，鋪上底紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P4 w( {4 T( [4 m( V7 {9 Q0 `
) L/ p) s! W8 w) d4 D ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將花形糕倒扣碟上，在花心位置放上桂花成紅龜粿。
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0 q4 A; t1 g4 N' f. |- Ktvb now,tvbnow,bttvb5.煲滾水，放入紅龜粿，以大火隔水蒸 20至 30分鐘即成。
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3 `' Y' E* z8 A公仔箱論壇不想用食用色素，可用火龍果汁或紅菜頭汁取代，但搓粉的水份可減至 400毫升。# V7 w. p! K3 G
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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