5.39.217.77- N; y" N3 G; l/ H
新加坡《聯合早報》日前發表文章，題爲《你放心吃中國食品？》。作者韓詠紅。摘編如下： " i. v$ z2 p7 b4 s5 k4 J
5.39.217.773 u2 A, s5 c. H# J2 {+ |) h
今年參加廣州市政協會議的香港影星曾志偉，上周六（7日）參會時很嚴肅地提出了一個看似輕松的話題――他建議廣州打出食品安全的品牌，僅有“吃在廣州”的美名還不夠，還要塑造“吃得放心在廣州”的形象。 5.39.217.77* G4 }. {) N% v: K2 t
5.39.217.771 c. z& k" p4 B
在大熒幕上主演正派奸角都入木三分的曾志偉，對此提出了具體措施：首先要加強政策指導；其次要從教育入手，他認爲食品安全要娃娃抓起，從小教育兒童要有良心，不做有違良心的事情，不衛生的東西不能吃，更不能做。 公仔箱論壇8 [# D S( O2 _& ^; Q
& b) n- b! \# Y4 ]' A( h公仔箱論壇 據廣州媒體報道，曾志偉笑言，提這個建議與他愛吃有關。
' l& K" O& o8 i: ~2 B) a1 Y5 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 i9 b+ h/ `/ t7 U0 ]. k5 H
其實他是自謙了，任何人倡議改善食品安全，與愛吃不愛吃沒關系，而是與要不要身體健康有關。 5.39.217.770 T% H4 ?7 Q2 M( s9 ^
" }* `' k* [% ^! \公仔箱論壇 應該承認，這幾年來中國政府對食品安全的監控力度是在年年加強，但是食品安全卻與環境問題一樣，給社會的印象是“形勢依然嚴峻”。
- t* F: P) }4 B# _) y
- p' d R: ]* O- b3 P4 p) W 根據中國《小康》雜志社最近聯合清華大學媒介調查實驗室進行的全國抽樣調查，80.4%的民衆對當下的食品沒有“安全感”；91.3%的受訪者非常關注食品安全事件，超過半數（52.5%）的受訪者不滿意當前的食品安全狀況。
1 V/ S) r# U; G' W4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J! c* Q/ V( {8 j" s; k( K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c# B: Q* g$ j8 r& t3 F n# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]: Q: r0 L1 z+ r# I
中國消費者的顧慮并非沒有道理，據國家食品質量安全網消息，中國食品安全标準采用國際标準與國際接軌僅爲23%，大部分行業缺乏統一安全标标準。
2 s v' y6 D% S, i& P% Ftvb now,tvbnow,bttvb+ U5 ?- k+ E' A4 G
其中一其具諷刺意味的醜聞，是近期在中國乳業即将出台的中國乳品标準之際，乳業巨頭蒙牛赫然傳出有其中一批次産品黃曲黴毒素M1超标140%的新聞。 ' G5 v' Q0 O. \! g& L
8 X! P! R" e2 Q3 I# r, ]- j5.39.217.77 盡管蒙牛表示已對上述“緻癌奶”進行了封存和銷毀，但是蒙牛以及中國乳業的信譽再次受創，在上海多家超市裏，蒙牛産品出現滞銷局面。
1 T; X% e8 S9 ^1 j5 {* v5.39.217.77公仔箱論壇3 p, p2 q7 q7 j2 B; J6 q
過去，人們分析中國食品安全爲何久治不愈，往往将問題歸咎于食品行業過于分散、小作坊過多難以監控、小商人缺乏長遠利益考慮等因素。但是近年來，從2008年多家乳品企業跌入的“三聚氰胺門”，到今年的雙彙“瘦肉精”旋渦，思念、三全、灣仔碼頭等品牌先後卷入的“細菌門”等事件，都說明大企業同樣不能讓人放心。
0 {3 S8 s( N/ U, k/ x# {, Ztvb now,tvbnow,bttvb
- S. F) ?' y4 P 此外，有些食品含“毒”，還不能怪責企業或者小商販，而是植物在生長過程中就從被污染的環境中吸取了“毒”。例如“镉大米”，就是來自镉污染地區的大米。 5.39.217.77- }6 Q2 v) Z ^; U
3 ?) O2 {0 D2 h' g3 p# e' J
) b1 W6 w/ e3 S/ V7 [ h0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: n/ `- z* K7 Z
經常性面對食品安全醜聞，我身邊的中國朋友各有不同應對态度。有擔心害怕的；也有人堅決認爲都是媒體誇大報道，小題大作――“如果食品真那麽危險，中國人口還能有13億那麽多？”更多人的态度是，沒辦法，我還得活命，難道能不吃麽？
. h. d9 q/ ], O
/ D- @1 C+ T1 F5.39.217.77 如果往深裏說，食品安全與環保問題一樣，都是發展中不計代價、最大限度追求經濟總量膨脹、企圖趕超發展的結果。
9 j5 R! V0 D) T2 @# _公仔箱論壇5.39.217.77- G6 v& X7 [$ ?; e" h+ t* o
曾志偉提出要“教育兒童，不衛生的東西不能吃，更不能做”，這是根本性的解決之道。但他忽略了一個前提條件，在貧困與物資匮乏的條件下，人們并沒有選擇吃衛生食品的權利。事實上，當前這一兩代中國人，很多正是吃不衛生的食品長大的，所以不安全的食品能夠繼續占有市場。當人們普遍富足後，不安全的食品必然會迅速被消費者唾棄、淘汰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K) ]/ K; o( S) \& M; |" w8 }, M
& s1 H4 F6 k8 g' ]' h6 A9 }. v 因此，我總是相信，直接影響大衆健康的食品安全問題，也是中國多種問題的集中體現。有朝一日食品安全問題解決好了，中國的一切都已經好了。在那一天到來以前，大家隻能培養樂觀心态，承受發展過程的代價。 |
發表於 2012-1-20 06:52 AM
| 
發表於 2012-1-20 07:30 AM
| 
