材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `7 J3 q. L* x# b! l
蝦仁 150克、豆角（去頭尾） 12條、杞子（浸軟） 12粒、鹽/糖各 1茶匙、油 1湯匙、熱水 3湯匙" W3 u6 w9 |' J3 A) g
z0 L2 b% J; j* D8 M$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 D, x/ D+ z& ^% c( Y
鹽 1/3茶匙、蛋白 1湯匙、生粉 2茶匙、麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 ?8 r3 ]; x5 Z' z8 F
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2 x, H- ]7 r3 U& o& U$ f6 N5 ]0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯半杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1 1/2茶匙、麻油/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 N& P" o6 t" C% K& W
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1.蝦仁去腸洗淨抹乾，用刀拍成茸，加鹽、蛋白、生粉、麻油、胡椒粉攪拌及撻成膠，放雪櫃雪半小時備用。公仔箱論壇4 R$ O1 f {' K5 [$ o* \7 n
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2.煲滾水，加入鹽、糖、油，下豆角以中火煮至軟身，取出洗淨抹乾備用。. q4 K( {" Q! C! e) r
' `1 \; [2 P- Y6 f/ h" e" i% _0 l3.在豆角的一端打結，將另一端穿入結中，重複至盤成環狀，釀入蝦膠，放上杞子。tvb now,tvbnow,bttvb3 d( U2 l$ P# w4 S% |% [
3 l& M/ ?. E3 e0 V7 Y4.燒熱鑊下油，下豆角環，加熱水，冚蓋，轉中火煎至收乾水，反轉煎香蝦膠面，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 o9 P7 w4 E" j& d
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5.燒熱鑊，開細火加入汁料材料煮滾，淋於豆角環上即成。6 Q: H& i' g9 i7 g
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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