簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量） W$ S4 J4 E2 v8 G
南瓜 1斤
5 c7 Y! ]2 y" ^3 r5.39.217.77糙米 2量杯5.39.217.77* k/ q7 ]8 m' x- x9 H' J1 Y
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 y$ w9 t) K! _; O Y) B* A
豬肉碎 4 b: V& U3 T! N
冬菇 3朵公仔箱論壇& W4 u# b0 [6 u
豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 w: o- G/ n
冰糖 1小塊公仔箱論壇: B# L. }. E1 E
麻油 1茶匙5 U5 C. B* O( T: f! ^6 r
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O. k! Y! g' N- Q# c4 F3 P
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' ]5 m9 r- @6 b) d! j製法：
0 a1 P6 ~7 Q: h5 k公仔箱論壇1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
% @0 [: {% O6 p/ q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。公仔箱論壇1 Y$ _4 L Y0 K- v2 Z5 I9 Q
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# g% \! c% |+ [. H
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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