簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 5.39.217.77& ^( C$ _& l: [& n: |
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材料： （二人分量）
2 v" m, k- _: P1 K- Z7 E! D% H南瓜 1斤5.39.217.77- \9 s" m! ^2 U( v/ Q
糙米 2量杯
" z: L( X; n! G4 R7 H' h1 stvb now,tvbnow,bttvb水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l4 D# m! J& w4 _/ O9 F
豬肉碎 4
. L [ \' t5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb/ T) B, [. }9 M, d: O2 F7 H
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ t7 n( x/ R$ x H, L! W
冰糖 1小塊
' ^! t6 {# Y: Z公仔箱論壇麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' t& [2 t( ^9 @; x, h
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s% q- Y( N7 P2 [9 n" \# v8 M/ C' q
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製法：
8 L, O8 J2 c* m6 w/ z3 x) C2 k3 f1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
8 W- Z5 e8 J+ i% C- ?, ?2 Q) s1 g! F公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
9 {7 U4 m0 D4 o; g% [! d$ y3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
3 m# o Z2 _; Q. W: z+ K4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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