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材料：西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 T9 z( y# l& |
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雞柳醃料：生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
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; T% z3 x. U& j" |% d. D5.39.217.77 調味料：雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w" M k' ~, T9 W
8 V: B ~4 W1 P, j8 `* N5.39.217.77 獻汁：粟粉 1茶匙、清水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. j" t+ `1 z/ g$ ]
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做法 :
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1 T4 V; K" l6 b a0 n8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。公仔箱論壇3 ]8 Z; I* x! J( P7 f9 q+ n2 M+ D
4 Y0 b+ @! p* ~# B+ m. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
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( }. {, p: K, }( ^; j) Z公仔箱論壇 3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。5.39.217.77; s) e0 _; r" O5 n
3 u( K' k2 n# ?# x, K6 ~ 4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。公仔箱論壇. Q3 Y& [/ H; y" s. E5 s
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5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。 |
發表於 2012-1-18 10:56 AM
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