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麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升2 n' s) Q9 b! }
; ^* D7 ^( N2 F" S/ B* j餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& K% p) a7 h1 ^+ ~
花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
# H1 c4 f& Y3 O1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 T8 Q' b8 j! Q" a& ~# a
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做法. _! L& R. d7 E- _
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。公仔箱論壇5 v8 \ h* W3 m8 q7 W
% n0 x) c% c m* D. Y/ x公仔箱論壇3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O. z1 X G0 U9 o6 v, z/ ^7 X
3 g9 {; h: m9 n* ?& z( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' X/ z" D% S5 p4 \* w1 O
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 - |( [6 G7 z$ B& d+ {5 t# N
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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