材料公仔箱論壇' b$ Y0 h$ Z |5 X; h ^
麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料
C0 \+ L; b U, \ q, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
, k- K# w7 J- U e& {& Q* x/ n6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [0 y* l' b* X2 c3 i
+ M& K$ \! ^# Q2 \0 G公仔箱論壇做法
; S4 P; N) e' j4 z' Stvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。公仔箱論壇# I0 l4 l+ X/ e. R- ^
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。8 [" b8 A% G4 @
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 m" D; i& M+ h: d1 c0 M5 Y* O L
1 y. j B1 W, A2 o/ u! C5 H4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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1 Z& h$ q4 L( f6 E& c! s5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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