材料公仔箱論壇/ o9 p6 P; n) a6 v6 _. G
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量# C0 U# ^# H o3 y1 n3 ?
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做法6 B1 G! {% X# x
1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。9 c C0 m# V2 O0 n5 U
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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; K" ]" o' Z/ q5 V3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 4 Q) e9 p' ?: |" m9 J6 S/ L
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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