[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克 0 L, _3 g$ o6 z. ?) K
西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `" }- g0 ~* o
XO醬 - 1湯匙
+ \( l) I, p% s% ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
4 c0 i7 r1 f5 {  v紅椒 - 1隻
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% e! A+ s9 E. g: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙 5.39.217.77' h! d# {2 Y, H2 W2 O2 Z+ J2 D
胡椒粉 - 少許  
8 l0 @3 Y9 F* M+ q) r) j+ _/ T生粉 - 1茶匙
( p: Y, W- {/ }" N# g9 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙  
4 ^; ]2 H4 Y! f& W( k- K6 l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
& m( d6 v7 W$ Y" {2 r公仔箱論壇水 - 1湯匙& T2 y* Y( E; n; V: f8 f! H

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% a) n* i- t' k  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許 ) a9 U) @- G: _6 U4 Q
蠔油 - 1/2湯匙  
5 Z8 F+ ]$ |3 n" C& Z5.39.217.77老抽 - 1/3湯匙
* P9 b' V3 ~8 E$ e9 x" Z公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙  + P( h8 ?6 N, {& m4 R
糖 - 1/3茶匙
# Y! W4 q6 g% }& X) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 $ ^/ V9 Q' Y+ J5 u" e/ n6 Y- T
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4 }0 W7 X: ~: g# V0 {, ~" j4 D! K  K公仔箱論壇1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z4 l4 C  D8 N3 p: y
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  
$ d* y5 D* e9 ~) S4 S. S7 b5 y! |3. 牛柳泡油，取出。  + x3 _+ {7 q7 M  `+ U
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。