[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
$ F8 D; C( u1 z5 v3 B西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ \- f& @1 E9 O9 ^. j
XO醬 - 1湯匙
1 Y1 C1 T; k( o) H蒜茸 - 1茶匙 6 P- P9 C( A/ m1 j& a  Z& h3 O
紅椒 - 1隻+ `" P9 ~) t* p; b* p' m$ K
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: \, k1 E0 W' A5.39.217.77生抽 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# O, @  E; J, \$ d( E
胡椒粉 - 少許  
& b4 Q# F0 J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 + y1 q4 ?1 h/ k' h6 Z  U2 Q
糖 - 1/2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 T$ L8 ]! c: G
油 - 1茶匙
( s7 h- h2 p9 t% U- Z5.39.217.77水 - 1湯匙
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8 T: d5 P. ~. X2 ]% }* [) D' Etvb now,tvbnow,bttvb  : M5 \6 a  S" [+ S
麻油及胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% }3 F2 z5 s6 a
蠔油 - 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K# q/ g% Y5 T3 I) y* E: i
老抽 - 1/3湯匙 % E: I/ x5 U: e" S0 D, X
生粉 - 1/2茶匙  + B" y  m1 F( P# ]- ]
糖 - 1/3茶匙 , o: F& j( B2 S! `$ b/ o$ _- d
水 - 3湯匙
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. U5 a. i) f" p0 D( Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
2 v1 g& n1 V5 ]) @( W公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  & B: i6 c2 Z8 C5 G/ I
3. 牛柳泡油，取出。  
( ^* F! m$ |- C; f" r3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。