牛柳 - 160克
7 q7 G! G: c8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克 ) T: ?" d4 A7 _) @4 p
XO醬 - 1湯匙 5.39.217.771 E1 f# t+ \; p9 _$ f$ i
蒜茸 - 1茶匙
1 y2 {3 W) c& a% _. ?8 B& I紅椒 - 1隻
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5 m$ Y5 f* G5 u# ?6 E9 m7 ]公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
2 y+ N% _: S% M' ^0 O' l% A* ^3 w5.39.217.77胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 n! z. ^3 I; x& a; Z
生粉 - 1茶匙
, r% W& Q! a8 w! Wtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
3 \5 l5 J: w% [% k+ W7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
e1 `7 F4 p0 N4 e8 J公仔箱論壇水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' R( j( ]7 Z/ `. E7 `1 D- D: Y8 D" d+ n5 R
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' s F" m9 [3 w. H1 {麻油及胡椒粉 - 少許
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老抽 - 1/3湯匙
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水 - 3湯匙
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% b: C# p) m* T1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
/ ~& ^" K. q: ^# P& g$ utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
; F( t; D Y, T) ?0 ?5.39.217.773. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.77% O6 N9 T I5 V
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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