牛柳 - 160克 & D- O9 \, V* a$ J' r' q
西芹 - 160克 7 h& j5 |$ N0 A. ?% n8 g2 p8 ?
XO醬 - 1湯匙
. k6 q* t* k/ n% D/ w+ c公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙 - G0 C) u1 G' V1 w
紅椒 - 1隻公仔箱論壇 b$ W' r( V% H/ D7 a$ I V5 z: \
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. h) g$ x8 O( d$ N生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% v% }. x: q+ y1 N6 b% g% J4 ^
胡椒粉 - 少許
5 Z! @- ~3 T$ d" `( e3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ h$ s/ Y# P" j
糖 - 1/2茶匙
! k0 l* E5 T; k5 C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
' p. @ }) w- ]# [: G* i水 - 1湯匙# F8 T8 ~& y3 j- N
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麻油及胡椒粉 - 少許 5.39.217.77: T8 h3 j( l, {6 P& m
蠔油 - 1/2湯匙
* x- r) j; D# I) N& x. P老抽 - 1/3湯匙 公仔箱論壇& E7 N8 `* U0 D( |% p: ^4 |
生粉 - 1/2茶匙 0 X/ T& B: z& U) B; o6 D
糖 - 1/3茶匙 5.39.217.77; i" y. k/ |$ a5 O) l+ q7 Z
水 - 3湯匙 公仔箱論壇( v( g2 v! L/ y6 T1 ^, f
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$ M1 T( i3 w9 O2 k( S# u6 C! ?% B2 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 公仔箱論壇9 C1 D) L& J) B& w
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
; h( `) @ f# ~* v+ ]' A6 x \- W& Q5.39.217.773. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.77' @/ ?6 o$ P h5 ^% g
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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