[中式食譜] XO醬牛柳粒

zactlion1899

牛柳 - 160克
% Q' n( }5 w( z, C* Q' l西芹 - 160克
% S! o2 S7 e: [- cXO醬 - 1湯匙
0 T+ }( q( L4 H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 2 r6 U0 V" j) [) `
紅椒 - 1隻" P: K6 ^9 {0 S* m0 g

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生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' U7 }" P" |' [  e& p' ~
胡椒粉 - 少許  * @, d. S' t/ K  w1 I' J
生粉 - 1茶匙
3 W" v) ]0 c* p' B8 G0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙  
4 D" k! g+ F# f( ~$ s  G) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
$ {# o  P4 k5 p  Itvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙公仔箱論壇+ m* a, _3 @3 @0 j3 R8 B
公仔箱論壇4 a3 P) X* ?+ j) r! K; G; F! m
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麻油及胡椒粉 - 少許
$ F) A- K9 \! H; x3 l+ q& @+ A. C2 m8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1/2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; a- i6 ]( s, C+ C7 V
老抽 - 1/3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ k9 x) h7 P6 ?
生粉 - 1/2茶匙  
3 v: A) ~) h' E0 i# r5.39.217.77糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- B: k0 U' ^, {
水 - 3湯匙 5.39.217.778 f1 }# A2 R3 Y7 S" u  c* }

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/ b2 p# }' V6 m! b6 o7 o' N' ?1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 {; w* y( Z
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。  公仔箱論壇$ |- a  u; v/ ?6 \4 \( }1 u
3. 牛柳泡油，取出。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 R6 o" w7 k& s7 ?1 x8 e) z* u. ?" }' }
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。