牛柳 - 160克 5.39.217.77. }6 J7 p4 v8 v. e! X- H. O
西芹 - 160克
& I' }6 v" E. t* stvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙
, L3 L- Z- F( X+ y* Y! f; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Z( i2 T! F0 b- O
紅椒 - 1隻公仔箱論壇( v' @+ D9 I+ I, ]$ h
5.39.217.773 C3 g$ c7 N6 P. |/ H8 j
, {( A: I/ f- O9 Q; j, \% X1 A9 _公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙 公仔箱論壇# _. U7 }) i4 R- L2 A, x9 }
胡椒粉 - 少許
# r3 P0 F9 j. b7 x6 W生粉 - 1茶匙
) c- J7 }, J. ]1 v; z3 h+ B) Rtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 5.39.217.77. E( o& x; x! h8 g9 C$ b$ y" l
油 - 1茶匙 公仔箱論壇& J7 P3 G. B3 Z/ l# }% G
水 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 B2 ]; f9 L+ C; a) V: r9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" O4 t: |- a7 {& Z9 B& ~( L
9 e4 N6 [3 {$ |+ y1 ~8 q: X麻油及胡椒粉 - 少許 % X: e0 ]; n9 f4 z$ o2 G- c( q
蠔油 - 1/2湯匙 % c& U7 e$ q8 z" ?3 P0 h
老抽 - 1/3湯匙 公仔箱論壇/ Q) W: Z9 } \1 p
生粉 - 1/2茶匙 公仔箱論壇 P$ w2 p5 X9 H; U8 u
糖 - 1/3茶匙
m4 A5 Z+ G% y) [4 k- |+ ftvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- n5 n$ j ? O3 z' `
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 n' @3 F" @. E/ }
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 . _8 I) Z) y" t: B# O: ^8 H6 r
3. 牛柳泡油，取出。
7 J3 r x) {9 E4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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