牛柳 - 160克
9 ^ g+ l* `, H! m西芹 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; M2 T4 W r' V1 @) }9 l: a
XO醬 - 1湯匙
9 u% p% C, D4 x# {tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1茶匙
* z. H/ c' f8 }/ Y5.39.217.77紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 j& u. \: W, J' p
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0 {$ h, T; K9 r- x* |+ S1 S) W* D生抽 - 1/2湯匙
: H% W/ {; b9 s) Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 - 少許
/ k7 s" }% E) M& S A5.39.217.77生粉 - 1茶匙
; G, E) r8 t1 |7 E% q; b: b$ |公仔箱論壇糖 - 1/2茶匙
& s9 U/ Y1 z* M y% j7 m; z5 B6 |/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙 5.39.217.77; C$ L) {( h5 r7 v% l8 X9 b8 p. I9 @
水 - 1湯匙
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麻油及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇8 _8 Q8 l7 s. R1 N0 ~" c
蠔油 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ W+ Q- A- k5 @: K: i+ L: n
老抽 - 1/3湯匙 公仔箱論壇7 w) @' s: I _/ @3 Z" U
生粉 - 1/2茶匙 ) F) T1 U4 F1 r" @2 z# ?
糖 - 1/3茶匙
1 t2 c* G$ }' M% O水 - 3湯匙 公仔箱論壇+ u; F# q& w+ \) y3 B5 |- z' {
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5.39.217.77* J' `1 n+ z2 K% D
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 , e; G: S7 g# I5 p
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
2 D+ g: r8 f. n) b0 V+ o$ n5.39.217.773. 牛柳泡油，取出。 5.39.217.77; v! u! o$ b; x; e* a% @
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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