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[西式食譜] 焗爐烤龍蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 h: `0 [. X3 C2 ^( n
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龍 蝦 2 隻5.39.217.77: g# [2 j3 E6 l% ]! e% q8 _# q8 d
煙 肉 2 片公仔箱論壇- ^" U! A7 f( ]/ F) d6 ~- k
泮 蔥 1 / 2 個5.39.217.77. a( m/ n2 v  H8 {5 b1 W9 A
蘑 菇 8 粒5.39.217.779 [, ?, I, ~5 i
牛 油 3 湯 匙5.39.217.773 O9 N" y4 S5 s
小 麥 粉 2 湯 匙5.39.217.77' _+ W( P0 u7 M1 g
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; P$ t$ z0 p" l8 }/ _
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Z2 R' e9 _7 Z; @5 H
水 芹 適 量+ ]6 t9 k; M: J4 {/ a5 m
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做法1 K* I, q4 v, |* [

+ i  V; m7 c; F! O" Ptvb now,tvbnow,bttvb   1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 , 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 , 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。
0 q3 u& s: R( b1 g% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C( ]8 U( H$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   2. 煙 肉 切 幼 條 , 洋 蔥 切 碎 粒 , 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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- v( T/ ~- B3 k: z, D; O   3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 , 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇4 a- }, j' T& ~3 {8 E# E7 X5 c

& S4 C, B! p9 c% G8 H( h% H   4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 , 放 入 小 麥 粉 炒 之 , 加 入 調 味 料 作 調 味 , 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 , 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 , 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 , 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。
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