【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) z& d$ G! W @, Z
肥牛片六兩
- g1 ?; V, b: f1 i x5.39.217.77洋蔥一個(切粒)5.39.217.77+ Q3 g6 p b2 Q) o0 @
蒜頭三粒(切粒)
/ U8 t" t0 y- B$ w2 |意粉半包
1 o( H& I3 D- z! X幼鹽半茶匙
! i% N! t6 m* ?$ o, c, D5 a* }0 I& h! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙
' a# h8 U& d+ }3 q紹興酒一湯匙5.39.217.771 U7 l* y, t* @2 M- k4 D# P
青蔥一條tvb now,tvbnow,bttvb+ b$ t9 [# B+ F- u
蠔油一湯匙
$ w! v7 z2 {% q# U/ I( ?" `tvb now,tvbnow,bttvb
! b6 G9 {. `9 r; v' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
/ [! b& o( a/ G& B$ x. K" d(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5 _7 _+ r) l7 a1 ]9 m
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
/ \ F/ }: |" T5.39.217.77(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
4 ~* e& M/ u0 @3 k& ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
! s. _; s9 |4 N# [7 q1 S* u(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb( o$ Y! u( s0 i+ Z
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
| 
