[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 [/ J6 C0 Z! ]
肥牛片六兩
% J6 a  r( T" j, T  m6 i9 K) A  ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個(切粒)
# E# o5 V8 x, U蒜頭三粒(切粒)
% B4 N, I. c: W' B2 H& b1 j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
( F" }: w, s2 C3 l* y幼鹽半茶匙5.39.217.77) j. N" ]) l$ G
黑椒粉半茶匙
( k! h9 b4 L% v" D; ^3 g2 \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙3 R9 N4 Y& K5 n3 _/ o1 I
青蔥一條% V- `+ F5 k1 i- _% t: `
蠔油一湯匙# N- K/ n7 \5 _& L* k$ U

& h' p' Q/ |1 e7 [【做法】公仔箱論壇% P  Q4 w3 F) U! w* A# n) |- d
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [9 U  u  l5 v( x9 l7 ^$ M
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
6 i/ o( G7 v( o& F* V  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
2 i( Q3 Q$ k1 r7 ]8 E1 Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。# i6 m! I, p6 i6 t% ]8 t
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
, C; [% ~2 E+ v  d9 j2 \0 X2 Z# s% o(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。