[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
: B' z8 e8 j% y( Z; F5.39.217.77肥牛片六兩
* u* @7 x( s! I! F# t洋蔥一個(切粒)
" e! Z' X, |: Q! N- z% i2 @' [公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)
2 o$ `% y& F! w  o' ^7 l, f% \公仔箱論壇意粉半包
* l$ V6 F8 J. U# ]5.39.217.77幼鹽半茶匙
3 x: K- b' {$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙
9 E! }: R1 O6 a4 o. m公仔箱論壇紹興酒一湯匙
1 [  m" |9 j) b7 ~5 J! E- J公仔箱論壇青蔥一條
# k" A9 H! p+ D0 r7 p5.39.217.77蠔油一湯匙
6 |5 }% U2 x1 v8 b公仔箱論壇
* m$ E0 A& M) F) L1 H5 Q8 C【做法】, g- c  L# x: ~! O
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.776 h. H# @& r3 M$ G5 D/ C  D
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb' m) c$ A( S# u) ^: v
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ a" @/ x, n7 a/ `0 }
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l  b% P3 k; |1 i$ k4 M
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ k+ h7 V6 L% J
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。