[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】
# r5 v+ e5 t) R, B0 ^6 @! I5.39.217.77肥牛片六兩
, y/ q* I! E$ P+ m! a4 O0 b  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)( P7 N- y" N* P) Z- X; T
蒜頭三粒(切粒)
' ]! q4 Z' S2 @$ b9 [公仔箱論壇意粉半包/ V  Y; `' a' z! b$ k: G
幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; s( G$ T5 U- ?$ B
黑椒粉半茶匙
9 e7 a8 x/ b9 E" j1 I: M5.39.217.77紹興酒一湯匙5.39.217.776 u" d" \* x5 h9 n; K' u5 ?6 o2 b
青蔥一條
2 }' }% \, @4 q5.39.217.77蠔油一湯匙5.39.217.772 I3 u) I9 ^: _

$ k% ]0 I0 ~0 y, @) c; f  m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇" P: B" X, e; P
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
2 K, i( Q# s. U& J公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
. A: t7 M1 D( E; V+ P( Y* x公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
4 [% m6 P1 ^& D1 i5 v(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 ~. r5 V8 Z+ d3 z3 L
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇+ @0 f1 ?4 _8 ~5 Z/ p
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。