【材料】& M e( d, P1 L
肥牛片六兩
& T: \3 M T" g- l; ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個(切粒)3 }5 E; U( ]$ M6 c; x
蒜頭三粒(切粒)
1 K: ~4 a) Z" K+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
: ?1 r- D: r- V7 B* R) ?& }幼鹽半茶匙5.39.217.77/ [* j3 M R1 x: e/ g$ K
黑椒粉半茶匙
" V" M* E I. ]& k3 u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
! p# I5 g8 S% F, C3 P/ @* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條
( n1 ?# \! t( P0 Y- r' i* R( l公仔箱論壇蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 U9 @% b! c
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m- U) H7 s( l J0 B! ?+ z" p
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.77" {3 |6 j3 h. _3 f0 e5 x
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
' u# {! X, D. }% j) B& z# x5.39.217.77(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
% t* ?. x! t: _1 w, o" M8 S(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。5.39.217.778 x9 ?) X6 ?, K) c" ]2 R
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。6 {3 l2 ~5 R' h
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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