[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
2 O, T# `  O" {1 M6 H肥牛片六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [* o6 r4 y" Y- m
洋蔥一個(切粒)公仔箱論壇' i& E7 h6 u* K
蒜頭三粒(切粒)) U+ e! }8 Y( M2 G4 s: H
意粉半包
) O# t8 J" s+ r: ~) w7 G. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙5.39.217.772 q9 X' z- ]& h4 q' |4 K# u+ D
黑椒粉半茶匙
0 w4 g9 \8 V/ G7 Q1 |" S5.39.217.77紹興酒一湯匙
% p4 i8 O4 Q) c& V4 k, Y青蔥一條公仔箱論壇$ p$ G, F" R  j
蠔油一湯匙5.39.217.77# l# X4 a+ S9 R6 p2 f5 ], |
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【做法】
/ s% u6 a4 q6 S% j# r$ vtvb now,tvbnow,bttvb(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 5.39.217.772 H0 I. h# }/ N- ]4 ]) B" a% s; H
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5.39.217.77  L/ i) s/ y* l) v, m0 M1 M; w1 S
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 公仔箱論壇/ {, W2 y! f( a/ y
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。5.39.217.779 y7 z& v+ o. s2 [2 L" c
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
+ S; X6 h3 [, K5 g$ R(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。