[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】
3 u! p6 K3 j: t- J! x& |! O0 ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛片六兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- u/ {- Z0 a
洋蔥一個(切粒)
; X) p& c* Q& V8 ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切粒)
6 ^* h4 m! ?/ E! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
/ x  a5 j% D) u5 G+ ~0 ltvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙2 W0 z/ `6 \$ K
黑椒粉半茶匙8 {% [, G9 o2 U! _5 x
紹興酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F# d. {! X& _) G5 }
青蔥一條
- B$ R) i$ n9 ]9 _6 l蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 r, B& d, J2 e: b. A* H
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【做法】公仔箱論壇2 m0 H: ^) V2 R0 w1 r; b
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 公仔箱論壇, K  L, H% \7 v! g, Z# `
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
/ {! p% b+ v) Y' J(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
' t7 v/ H1 _$ S) Z+ U3 z(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
' C* S0 @/ M" K" ^$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 g8 s4 I- e. e1 M
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。