[中式食譜] 藕片炒雞柳

zactlion1899

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紅椒半隻 公仔箱論壇: @( J  w- D& g# t; X% |, B. L
青椒半隻
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9 F7 q+ p. B; {4 W8 F1. 先將紅椒、青椒及雞柳切絲、菜切段，備用。  $ J. a8 C9 v2 l8 ]& _4 x6 E
2. 為免蓮藕切片後變黑，可將之放進凍水內，備用。
9 ?5 b. T8 l/ E7 h% r6 \* [5.39.217.773. 用橄欖油起油鑊，將雞柳炒至半熟時，可放進其他材料繼續兜勻炒熟。最後以豉油及生粉埋芡便成。