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[甜品] 鴻運當頭(紅菜頭椰汁糕)

材料
5 H6 Z! I4 c2 l( `, ?6 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻、淡忌廉(打起) 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭(連 20毫升紅菜頭水) 80克、魚膠片(浸軟擠水) 10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 C# j( [  p6 L
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3 G( A% n$ |% u2 c) X$ n/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法
( k# S/ [4 s' Btvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白先用電動打蛋器打至企身,以慢速打至沒有氣泡,備用。5.39.217.77" r4 L) N- |, X+ P0 ^, e% N3 f8 T7 N
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖,以細火拌煮至起泡,加入魚膠片,倒入蛋白中拌勻,備用。
8 Q0 k+ v3 v+ x! I9 D! i; O" S8 n9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F* t0 _! P; F, w5 d
3.將半份紅菜頭切粒,備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸,盛起。- q8 ], S/ G$ y2 V; q

9 D" }$ y$ s( r# N2 t4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、( 2)拌勻,倒入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。 9 ~4 }* z) y' l
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