材料4 V- n& F& E3 y! }6 A. l9 e1 r
蛋白 2隻、淡忌廉（打起） 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭（連 20毫升紅菜頭水） 80克、魚膠片（浸軟擠水） 10克公仔箱論壇8 u% W7 b) _* _ X6 v! Z( j
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做法
% s2 J' x% p+ M; q8 {0 x2 c1.蛋白先用電動打蛋器打至企身，以慢速打至沒有氣泡，備用。
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2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖，以細火拌煮至起泡，加入魚膠片，倒入蛋白中拌勻，備用。# ^, k/ _+ ?! W) v
2 T6 W8 s! u/ D% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將半份紅菜頭切粒，備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸，盛起。' ^3 O/ A# W; l; i- _1 F7 E- ]1 A( m
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4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、（ 2）拌勻，倒入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb, F; d8 Q0 g6 h5 @, ]
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發表於 2012-1-17 06:51 AM
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