材料5.39.217.77 L& ]6 m4 t2 j& H" E- M
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
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做法公仔箱論壇# m% T5 F% @- l9 {: M! L2 k6 i& ~
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。公仔箱論壇# G; o9 P% |% x
) ^/ L# B% O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。/ Y2 r& n* M$ }2 h: k. ]+ t. ?
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
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# W( m G5 N# \9 M W# v5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。5.39.217.77- k! w& V7 L0 F$ w7 D/ Z
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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