材料公仔箱論壇% t( _3 n U% X/ ]+ _
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克
' P& K+ @+ u/ r* p: d6 s5.39.217.77
" c/ B- H$ ^7 x% h) D5.39.217.77
, x- _9 j* u8 l) X K+ Q! ^做法5.39.217.77) s3 H) T9 ~$ _: t$ I
1.魚膠片浸軟，擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb# [2 e S# D) @9 c
6 s8 D7 T7 P6 I" n2 K* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。: X( Q1 H' }8 J1 Y
2 w, A7 q- ]' e2 h0 ?* K& t
3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。6 I: w8 m) m b8 P( s( e
; z! j, G. V% | b( X* gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~7 s8 F: `! O
公仔箱論壇4 W7 j& u5 S* r, \7 v
5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。5.39.217.772 C; d) e, d! w" u3 M! m
|
發表於 2012-1-17 06:50 AM
| 