[中式食譜] 爽甜馬蹄糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ N! q  h8 K9 A* R$ T' A
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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做法
2 o, G5 M7 e$ y/ j4 ~4 r& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# E) m9 ^( V' K$ c9 B1 m; b' y

: n! _% X. |9 |2.馬蹄切半，拍碎備用。$ ~2 ]( I/ z, D# G5 l/ t
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。5.39.217.77: @4 i4 l) I1 S  P4 A& ]

9 f8 m3 o9 E; ]+ O4 X; P% O: C7 btvb now,tvbnow,bttvb4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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