材料tvb now,tvbnow,bttvb; I6 u& D+ F& w, @; H9 Y
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升
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) U" k# X V/ M8 I7 O6 a' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# ~5 { Y" l$ b3 E2 J/ f
做法
$ o2 l2 V) [# L5 G2 b. Q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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# g. h' w. e% _ U0 G t2.馬蹄切半，拍碎備用。. N {0 W* b$ V( u& Z! d: y$ y
7 m f% Y6 v' L" t5.39.217.773.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。
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( Q" r' w# Z0 I5.39.217.774.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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