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去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: L/ v5 F, @1 J: T
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做法
+ s# Z8 h @9 G6 Z( H4 L# Q1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。5.39.217.778 V: o- K" ~5 o6 C6 `) W
6 z0 p- S' L- J$ E5.39.217.772.馬蹄切半，拍碎備用。5.39.217.77$ K7 E. d3 b l; P. [
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3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~" d# V& f$ ]: F
$ G( E7 ?$ J$ {* c* Z$ U @5.39.217.774.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。3 m# _9 L( |8 r. G- g! H
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馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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