材料公仔箱論壇9 e8 t9 _- {7 w& X! F* K
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克$ X/ y/ M9 R0 M* T& y' w
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做法
3 N; _/ `' i6 J! G1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; [2 h# J8 V/ i! o. \
1 [/ `3 N: f8 ]2 \$ X! |2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。5.39.217.77% f4 l# ]0 _( k e0 z) O+ T
/ s- W2 R5 f9 t- Y `公仔箱論壇3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。 公仔箱論壇2 A$ ?: L. U. {6 p
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% r0 O( T( ~& L! X8 ~5 P" G貼士
8 F! |' p G) Y0 b公仔箱論壇可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。5.39.217.776 O9 F$ w8 P8 z6 S
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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