材料5.39.217.77; Z; |" ?5 K9 d& Y# M
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克公仔箱論壇+ ?6 j- a! x9 s- k) C: D
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做法
& h8 T0 @# u* B. |% H, J0 k- E- i1 e( D1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.77. S ]6 l+ f" x( f- m
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。( ~& C8 ?# s n1 H
4 F9 g0 t# M. M- G3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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貼士
( {; R8 R4 P" _$ btvb now,tvbnow,bttvb可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間，不過糖的份量必須減半才免於過甜。
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發表於 2012-1-16 07:07 PM
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