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[中式食譜] 茶香滷肉

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3 u! i/ \. q; M# ?% I- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.772 |* S; O+ |: l; V7 b# t1 z* o) x
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五花肉600公克5.39.217.778 J  @, m3 h! X/ @% K

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辣椒 1支
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  M2 g* S% J6 X# }3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶葉 5公克公仔箱論壇* `; z% H$ M- l2 u/ T% c( m

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3 @% J4 G, m8 Q7 V4 l7 J* {+ x4 b5.39.217.77燙好的綠花椰菜 適量
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! {/ ?* o3 B- K/ s【調 味 料】
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醬油100cc
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7 u* s# U& A% x' L9 A) x6 }6 r8 ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30公克
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$ l& Z4 r6 z8 B( R米酒 30㏄3 |5 D2 T1 e4 o
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八角 2顆6 }6 h. e3 E" W* G

* G; j6 H/ c3 ^3 _/ j. L  r" X【做  法】
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1.五花肉洗淨切大片狀,放入滾水中燙至外觀變白後,取出沖水後,略搓洗乾淨備用。
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2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。公仔箱論壇  i/ q* S) X% S+ G

5 k& N. A9 Q) }1 u7 }$ H2 w$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青蔥洗淨瀝乾切段;薑洗淨瀝乾切片。8 o7 W% `* V* u) E
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4.取深鍋,放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後,將作法2的五花肉片放入滷汁中,煮至再次沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味。
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" e4 L  V  h7 B! Z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘,再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。5.39.217.77, l8 v# I7 T' q: I' F! `
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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