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! S1 T9 {; K1 H" S$ |, ]9 h公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇. N7 n7 @, r5 [6 A4 O l
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五花肉600公克5.39.217.77/ o. R% E- R0 V) S7 L
9 X8 M) H% @' D青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% `( R2 B2 t* } n, K/ j8 K; C3 v
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薑 1塊5.39.217.77 }( z m0 {2 `/ V7 c: Q1 }
$ d- L0 E0 H0 t# Z8 x K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1支
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- {+ v R7 G9 n7 Ktvb now,tvbnow,bttvb茶葉 5公克& s0 C% ?( V' d$ j0 t a- _, ?
" v6 Z h+ Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500㏄
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燙好的綠花椰菜 適量
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* m( ]! x+ }" \" R, ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油100cc5.39.217.77! V4 | \1 U g3 N# _$ J
: D1 `3 i4 q% @$ ^ Z4 m& C) I% |3 f冰糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! {; v4 o5 G$ O; `% v& _
5 _( x; W/ [0 _) ~+ e5 o6 t5.39.217.77米酒 30㏄$ A. C0 c) \: ^4 O
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八角 2顆
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【做 法】
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4 n6 Y( R' x# _6 `# e4 X; n. \公仔箱論壇1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。
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2 U* f& x4 a7 X" R5.39.217.772.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。5.39.217.775 j5 h/ ^7 ?/ N" B/ L! b* `$ b
; L0 J4 h; C/ @- i6 v8 |# b4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。3 A' ~9 J; o" T& c/ ]9 {
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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