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【材 料】
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五花肉600公克3 O2 Z, i# R( F" A5 v5 ?4 h; _
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青蔥 2支
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薑 1塊5.39.217.77. c2 e9 y6 j: J! S
" v- ]" z" g- E2 i1 t& S+ {5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支: U* h" U% w# F* h# l( }& o( [6 {5 `
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茶葉 5公克
4 H, A b" p1 C, X4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I8 F5 y8 W' Q7 ^1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500㏄5.39.217.77) j+ H B6 c5 z1 O( R1 E
7 ^ b7 \0 ?/ h) c, g- D2 Q5 U/ c公仔箱論壇燙好的綠花椰菜 適量
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# _6 M. J7 g& S% f6 @$ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e: U* n6 z# a' o' S7 G% i+ C
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醬油100cc
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: b4 T1 C7 T8 o3 l7 X. btvb now,tvbnow,bttvb冰糖 30公克
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米酒 30㏄公仔箱論壇1 V* D" W% E# R5 g) X
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【做 法】+ `: d1 e4 X! _, ~/ V/ Y
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1.五花肉洗淨切大片狀，放入滾水中燙至外觀變白後，取出沖水後，略搓洗乾淨備用。5.39.217.776 X! [% \6 q, @
+ w5 P) C8 b& \0 p: r公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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3.青蔥洗淨瀝乾切段；薑洗淨瀝乾切片。5.39.217.77$ l7 f1 c) K" G
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4.取深鍋，放入作法3的材料、水和調味料煮至沸騰後，將作法2的五花肉片放入滷汁中，煮至再次沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味。
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% h2 L% [4 o& B- |公仔箱論壇5.起鍋前放入茶葉包續煮2分鐘，再放入燙好的綠花椰菜裝飾即可。" N# a: W5 c, d3 n
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發表於 2012-1-15 12:24 PM
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