[中式食譜] 魚香豆腐

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【材　 料】
% q) z* X6 g/ _9 p9 k- c- |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% Z+ Z: z7 A1 K; G& V+ k
板豆腐 1塊公仔箱論壇" h* {" j6 s8 G: L3 L

9 N0 }6 v' w+ e1 {豬絞肉 10公克
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蒜頭2顆5.39.217.77! M/ T$ j) G6 ]3 S# V! h# ^
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蔥 1支
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: M$ X! G4 F) s* y太白粉水1小匙
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# w( M0 |- c' u; X& ~# j( z4 U& J公仔箱論壇【調 味 料】
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辣豆瓣醬1大匙5.39.217.772 C6 ?5 i! j; m% [' ~

, C7 g0 d* t1 T; Z: a% t3 H公仔箱論壇醬油 1小匙
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雞粉 1/2小匙: R6 b! a2 v. n6 w' n8 a! {
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糖 1小匙
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水 300㏄* B  I2 S% c7 C1 ?) Z' C; M2 w

* ^' `$ F( ]- J: U5 g/ L, h公仔箱論壇【做　 法】
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% E0 M) O: m7 s' z" ^; x. c公仔箱論壇1.板豆腐切厚片；蒜頭、蔥切末，備用。公仔箱論壇' @! h' v& k% K* p5 k" g! \
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蒜末與豬絞肉、辣豆拌醬炒香。
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3.放入其餘調味料與作法1的板豆腐煮至入味
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4.撒上作法1的蔥末即可。
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