一、盐水冷冻鱼不变干：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。5.39.217.772 U* w6 P0 d- n: {' G1 _* r Q
二、用盐洗菜保洁：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。
. H, \/ u! k C2 u$ H1 {' t/ s+ [tvb now,tvbnow,bttvb 三、盐可使蔬菜黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。
; [: I2 @! [$ c: _: Ttvb now,tvbnow,bttvb 四、凉拌西红柿宜放盐：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。公仔箱論壇' f) c: j: L6 h: V8 D& r/ R% V& Q
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發表於 2012-1-15 03:36 AM
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